tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

Tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

Tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

Un freschissimo dessert dal profumo straordinario. Ottimo per una occasione importante.

Qesto dessert è una vera tentazione per la gola e per gli occhi, perfetto da gustare cucchiaiata dopo cucchiaiata. Con tutto il colore delle fragole, frutta di stagione per un dolce all’insegna della freschezza.

Niente di meglio per concludere un pranzo o una cena importante di un dessert a base di frutta arricchito con golosi ingredienti.

tartare di fragole e banane al limoncello con gelato
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    5 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Fragole 500 g
  • Banane 2
  • Limoncello 3 bicchierini
  • Zucchero 4 cucchiai
  • Gelato (al limone) 4 cucchiai

Preparazione

  1. tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

    Com’è fresca e golosa questa Tartare di fragole e banane al limoncello con gelato.

    Vediamo come realizzare questo squisito dessert.

    Pulite le fragole, eliminate le foglioline e la calotte se è bianca, vuol dire che non è ancora matura.

    Tagliate a metà le fragole e disponetele man mano sul tagliere. Tagliate ogni mezza fragola in tre pezzi e poi a dadini.

    Preparate in questo modo tutte le fragole e mettetele in una capiente ciotola.

    Mettete lo zucchero, mescolare e tenete in frigo.

  2. tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

    Prima di servire, circa 30 minuti, sbucciate la banana, che deve essere ben soda e non deve avere le macchie marroni di maturità.

    Tagliate, nel senso della lunghezza, la banana a metà e poi ogni metà in tre strisce. Tagliate ulteriormente a dadini.

  3. tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

    Aggiungete nella ciotola le banane, unire il liquore di limoncello e mescolate.

  4. tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

    Ora, con l’aiuto dei coppa pasta preparate la tartare.

    In ogni piattino mettete il coppa pasta e dentro mettete le fragole, schiacciando leggermente.

    Rimettete in frigorifero .

  5. tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

    Prima di servire togliete il coppa pasta senza smontare la cupolotta, adagiarvi sopra una cucchiaiata di gelato e foglioline di menta fresca. Oppure decorate il dessert  con le stesse foglie delle fragole.

    Servire subito.

    NOTA: il gelato può essere anche al latte o altro di proprio gusto ma, per un effetto cromatico, meglio comunque bianco.

Note

Tartare di fragole e banane al limoncello con gelato

E’ sempre gradito un desser fresco e semplice come questo. Anche molto facile da preparare. E po, diciamoci la verità…le fragole a chi non piacciono?

Sono tante le ricette che ho realizzato con le fragole, eccone alcune.

Acqua detox alle fragole

Cheesecake alle fragole gluten free senza lattosio

Tiramisù alle fragole con ricotta

Vi piacciono? Altre ricette le trovate nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook Twitter

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