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  • Merluzzo marinato nel lime e zenzero con papaya
    Secondi di pesce

    Merluzzo marinato nel lime e zenzero con papaya

    Merluzzo marinato nel lime e zenzero con papaya Salve miei carissimi lettori, il piatto che condivido oggi è insolito, infatti il “Merluzzo marinato nel lime e zenzero con papaya” è composto da pochi ingredienti che rendono il pesce particolarmente gustoso. Dovete sapere che è un secondo da servire freddo, quindi potete tranquillamente preparalo in anticipo e metterlo in frigorifero fino al momento di gustarlo.. Per realizzarlo non servono grossi passaggi, anzi… devo dire che è molto semplice! Se vi ho incuriosito seguitemi in cucina e preparatelo insieme a me.. 🙂

  • Scaloppine di platessa al lime
    Secondi di pesce

    Scaloppine di platessa al lime

    Scaloppine di platessa al lime Salve a tutti, avete voglia di assaporare un buon piatto di pesce? Allora vi consiglio di provare le “Scaloppine di platessa al lime”. Un secondo velocissimo da preparare, per tutti coloro che vogliono gustare un buon piatto senza impiegare troppo tempo per realizzarlo… in più è anche abbastanza leggero. Vi posso assicurare che appagherà il vostro palato al primo assaggio, infatti secondo il mio modesto parere la freschezza del lime rende il pesce molto gustoso. Se vi ho incuriosito seguite la ricetta e scoprirete com’è semplice! 🙂

  • Tenerina al lime e cioccolato bianco
    Torte da forno - Torte senza cottura

    Tenerina al lime e cioccolato bianco

    Tenerina al lime e cioccolato bianco Carissimi lettori, oggi vi parlerò della “Tenerina al lime e cioccolato bianco”, un dolce fresco e goloso da proporre in qualsiasi momento della giornata, l’idea mi è venuta una mattina quando volevo realizzare semplicemente un dolcino da gustare per merenda, guardando in dispensa ho visto del buon cioccolato bianco e visto che avevo appena acquistato i deliziosi lime ho pensato a questo dolce, in più dovete sapere che al posto della farina ho scelto di utilizzare la fecola di patate per renderlo ancora più soffice.. Se volete provarlo anche voi seguitemi. 🙂

  • Merluzzo con semi di papavero e lime
    Secondi di pesce

    Merluzzo con semi di papavero e lime

    Merluzzo con semi di papavero e lime Carissimi lettori, oggi vi consiglio un piatto che nella sua semplicità vi darà gran soddisfazione… sto parlando del “Merluzzo con semi di papavero e lime”. Per realizzarlo bastano pochi ingredienti e in meno di 20 minuti porterete sulle vostre tavole un ottimo secondo di pesce. Siete curiosi di scoprire come si prepara? Se la risposta è sì seguite i semplici passaggi della ricetta.. 😉

  • Riso freddo con melone pinoli e lime
    Primi,  Riso e Risotti

    Riso freddo con melone pinoli e lime

    Riso freddo con melone pinoli e lime Ciao a tutti, oggi vi parlerò di un’idea che l’altro giorno mi “frullava” per la testa… e in men che non si dica l’idea è diventata una ricetta che ho chiamato “Riso freddo con melone pinoli e lime”, vi confesso che il mix d’ingredienti mi ispirava parecchio, però sinceramente non sapevo se stavano bene insieme, ma per capire bisogna provare, Giusto? 😀 La mia prova è ben riuscita e oggi la condivido con molto piacere con voi, se volete seguire i semplici passaggi di questa ricetta leggetela e sopratutto provatela! 😉

  • Secondi di carne

    Scaloppine al lime

    Scaloppine al lime Le scaloppine sono un secondo di carne che può essere realizzato in molti modi diversi, partendo proprio dalla scelta della carne per poi variare il tipo di preparazione che andrà ad insaporire le fettine. Oggi voglio consigliarvi le “Scaloppine al lime” un piatto semplicissimo da preparare… ho scelto le fettine di bovino insaporite con il lime. Vi chiederete perché il lime? Ve lo spiego subito, prima di tutto adoro il suo gusto leggermente dolciastro quindi più esotico. Effettivamente è molto simile al limone per il suo alto contenuto di vitamina C, in più ha molte qualità benefiche per il nostro organismo tra cui i sali minerali e…

  • Torte da forno - Torte senza cottura

    Ciambella con pesche e lime

    Ciambella con pesche e lime Cari lettori, oggi con molto piacere condivido con voi un dolce che mi da sempre grandi soddisfazioni. Spesso in cucina mi diletto per puro piacere a “mixare” ingredienti che per me potrebbero creare sapori interessanti, questa “Ciambella con pesche e lime” nasce proprio così! Volevo preparare un dolce soffice… molto soffice, per intendeci… che al primo morso si sciogliesse in bocca, e visto che siamo ancora in estate ho pensato di arricchirlo con le deliziose pesche noci e aromatizzare il tutto con il lime.. Il risultato vi garantisco che è strepitoso! Se volete assaggiarlo anche voi leggete la ricetta..

  • Torta allo yogurt lime e cioccolato
    Torte da forno - Torte senza cottura

    Torta allo yogurt lime e cioccolato

    Torta allo yogurt lime e cioccolato Questo è un dolce senza cottura cremoso e delicato ideale da assaporare a fine pasto. Inizio dicendovi che la base è realizzata con i biscotti e burro fuso, come solitamente si usa fare per realizzare la cheesecake, la crema invece è l’incontro d’ingredienti che a mio avviso la rendono molto bilanciata… per prepararla vi servirà la panna fresca, potete scegliere lo yogurt greco oppure al naturale, l’importante che sia molto cremoso, il succo di due lime e il cioccolato fondente.. Se volete concludere in dolcezza un pranzo o una cena provate a realizzare la “Torta allo yogurt lime e cioccolato”.

  • Insalata di farro profumata al lime
    Primi

    Insalata di farro profumata al lime

    Insalata di farro profumata al lime Un piatto colorato, invitante che profuma d’estate… l’ingrediente principale di questa insalata è il farro, ricco di vitamine del gruppo B, sali minerali, fibre, povero di grassi, inoltre rispetto al grano è più proteico, insomma come avrete certamente capito sto parlando di un alimento sano, che può arricchire zuppe nel periodo invernale, ma visto che siamo in estate perché non utilizzarlo nelle insalate? Ecco la mia proposta di oggi, che appunto è composta da questo meraviglioso cereale a cui ho aggiunto, ceci, fagiolini, pomodorini, gamberetti marinati velocemente con il succo di lime, zenzero, paprika, infine ho condito la mia “Insalata di farro profumata al…