Scaloppine di platessa al lime
Salve a tutti, avete voglia di assaporare un buon piatto di pesce? Allora vi consiglio di provare le “Scaloppine di platessa al lime”. Un secondo velocissimo da preparare, per tutti coloro che vogliono gustare un buon piatto senza impiegare troppo tempo per realizzarlo… in più è anche abbastanza leggero. Vi posso assicurare che appagherà il vostro palato al primo assaggio, infatti secondo il mio modesto parere la freschezza del lime rende il pesce molto gustoso. Se vi ho incuriosito seguite la ricetta e scoprirete com’è semplice! 🙂
Scaloppine di platessa al lime
Ingredienti per 2 persone:
- 400 gr. di filetti di platessa (io li ho acquistati surgelati e già puliti)
- 3 lime
- farina 40 gr.
- sale q.b
- 20 gr. di burro
- prezzemolo a piacere
PREPARAZIONE.
Pesate tutti gli ingredienti.
Se acquistate i filetti surgelati potete scongelarli in frigorifero disponendoli in un piatto alcune ore prima, oppure scongelateli nel forno a microonde.
In padella fate sciogliere il burro a fiamma dolce, aggiungete lo scalogno dapprima pelato, lavato e tagliato finemente, intanto che si dora un pochino infarinate leggermente i filetti di platessa, poi adagiateli in padella, cuocete per un paio di minuti, dopodiché girate i vostri filetti.
Spremete il succo di due lime, l’ultimo lime tagliatelo a rondelle (oppure a fettine), versate il succo di due lime in padella e adagiate anche le rondelle di lime, salate e finite la cottura per 3- 4 minuti.
Se volete a fuoco spento potete aggiungere il prezzemolo (precedentemente lavato e tagliato grossolanamente). Ora potete servire le “Scaloppine di platessa al lime ” ben calde… e buon appetito! 
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Se vi piacciono i piatti con il lime vi consiglio anche un ottimo secondo a base di carne le “Scaloppine al lime” semplicissime e sopratutto buonissime!
Mi dai sempre ottimi spunti per la cena, grazie
Ciao carissima, questo mi rende infinitamente felice.. Un abbraccio e buon proseguimento di giornata! :-*
Buoneeeeeeee, le faccio, grazie grazie ^^
Benissimo!! Fammi sapere Alice!! Grazie mille.. 🙂
buoneeee !
Grazie!! 🙂
Mi fai sempre venire fame
Mi piace questa cosa Giovanna!!Grazie cara.. 🙂
Un piatto delicatissimo!!
Grazie Patrizia, confermo.. 😉
Buonissime,le proverò quanto prima
Ti ringrazio Aurora.. 🙂
Buono. Un secondo sano e gustoso.
Grazie Lucy! 🙂
Semplice ma molto gustosa 🙂 🙂 🙂 ciao buona serata
Grazie Raffaella, sei sempre gentilissima! Buona serata anche a te.. 🙂
idea semplice, leggera e fresca! Mi piace! Ti lascio un salutone!…e vado in cerca della salsa alla menta….l’ho vista in giro nel web ma non ho avuto modo di salvarla….vado…
Grazie Lucia, si questa è proprio una ricettina fresca fresca.. Bacioni! :-*
Che bella ricettina…. da provare!!!
Ciao Dona, mi fa piacere che l’apprezzi! 🙂 Grazie mille..
Piatto semplice ma gustoso…Brava, mi piace molto! Buona serata…
Grazie Chantal, sei gentilissima… buona serata anche a te! :-*