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Merluzzo con semi di papavero e lime

Merluzzo con semi di papavero e lime

Merluzzo con semi di papavero e lime

Carissimi lettori, oggi vi consiglio un piatto che nella sua semplicità vi darà gran soddisfazione… sto parlando del “Merluzzo con semi di papavero e lime”. Per realizzarlo bastano pochi ingredienti e in meno di 20 minuti porterete sulle vostre tavole un ottimo secondo di pesce. Siete curiosi di scoprire come si prepara? Se la risposta è sì seguite i semplici passaggi della ricetta.. 😉

Merluzzo con semi di papavero e lime

Ingredienti per 2 persone:

  • 400 gr. di merluzzo (io surgelato)
  • 1 lime
  • 5 gr. di semi di papavero
  • sale q.b
  • olio evo 2 cucchiai
  • 1 scalogno

PREPARAZIONE.

Per prima cosa se acquistate il merluzzo surgelato dovrete scongelarlo, potete metterlo alcune ore prima in frigorifero, oppure potete scongelarlo nel microonde..

Preparate tutti gli ingredienti.imageVersate due cucchiai d’olio in una padella antiaderente, scaldate l’olio ed intanto pelate, lavate e tagliate a pezzettini lo scalogno, aggiungetelo in padella e fatelo dorare per un paio di minuti.

Potete tagliare a pezzetti il merluzzo, in questo modo cucinerà più velocemente, ma se preferite lo potete cuocere anche a pezzi più grossi, però logicamente impiegherà qualche minuto in più..imageMettete il merluzzo in padella e lasciatelo cucinare due-tre minuti da una parte, poi rigirate e continuate la cottura, trascorso il tempo salate e spremete il succo del lime sui pezzi di merluzzo, in questo modo il pesce si aromatizzerà per bene. Lasciate cucinare per altri 5 minuti a fiamma media, infine spolverizzate di semi di sesamo i pezzetti di merluzzo, spegnete e servite il vostro “Merluzzo con semi di papavero e lime”, accompagnato da verdure di stagione.Merluzzo con semi di papavero e limeSe vi piacciono le mie ricette potete seguirle anche su Facebook e per continuare avere gli aggiornamenti sugli ultimi articoli iscrivetevi alla Newsletter.. 🙂

Vi potrebbe interessare anche la “Ricetta merluzzo al cartoccio con verdure“,anche questo piatto è leggero e saporito..

8 Risposte a “Merluzzo con semi di papavero e lime”

  1. L’ho visto su facebook e questo piatto mi è subito piaciuto! da provare quando si ha poco tempo per cucinare, ma si ha comunque voglia di portare a tavola un piatto bello visivamente e soprattutto buono e sano!!!

    1. Ciao Paola, questo è uno di quei piatti che preparo quando ho poco tempo, nella sua semplicità dà sempre soddisfazione.. Sono felice che ti sia piaciuto! Grazie cara e buona giornata.. 🙂

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