Oggi prepariamo assieme una torta deliziosa, la torta marmorizzata al cocco, ricetta dolce facile!
Immaginate un dolce soffice e umido, con un delicato aroma di cocco che pervade ogni morso. La torta marmorizzata al cocco è proprio questo e molto altro.
La caratteristica principale di questa torta è l’effetto “marmorizzato” che si ottiene mescolando due impasti: uno chiaro e uno più scuro, ottenuto aggiungendo cacao. Quando i due impasti vengono versati nello stampo e mescolati con una forchetta, creano un bellissimo effetto a spirale, come le venature del marmo. Il sapore è equilibrato e avvolgente, la dolcezza dello zucchero si sposa perfettamente con la delicatezza del cocco e la bontà del cacao. Ogni boccone è un’esplosione di sapori che si fondono in un’armonia perfetta.
La torta è morbida e umida al punto giusto, grazie alla presenza del burro; il cocco aggiunge una piacevole croccantezza, che contrasta con la sofficità dell’impasto.
Perfetta per ogni occasione, la torta marmorizzata al cocco è ideale per la colazione, la merenda o per accompagnare il caffè. La sua bellezza estetica la rende anche un dolce perfetto per le occasioni speciali, come compleanni o feste.
Pronti allora per preparare con me la torta bicolore al cocco? Seguitemi in cucina e vediamo assieme come fare!
Vi consiglio di provare anche queste ricette:
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura40 Minuti
- Porzioni8Persone
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti per la torta marmorizzata al cocco
Cosa ci serve
Come preparare la torta marmorizzata al cocco ricetta
In una ciotola montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, utilizzate lo sbattitore elettrico. In alternativa, usate la planetaria.
Unite la buccia grattugiata del limone, la farina setacciata con il lievito e il burro fuso e freddo.
Amalgamate il tutto con una spatola e aggiungete anche la farina di cocco, amalgamate ancora fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Dividete l’impasto in 2 parti e ad una unite il cacao setacciato.
Versate l’impasto chiaro in una teglia imburrata da 24 cm, sovrapponete quello al cacao e, con uno stecchino o una forchetta, miscelate gli impasti in modo da ottenere l’effetto marmorizzato.
Cuocete la torta in forno statico preriscaldato, a 180° per 40 minuti. Fate raffreddare la torta prima di sformarla su un piatto da portata, spolverizzatela con zucchero a velo e servite!
Consigli di Paola
– Al posto dello zucchero semolato potete usare quello di canna.
– Al posto del burro potete usare 100 ml di olio di semi di girasole.
– Al posto della farina 00 potete usare quella di farro bianca.
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Dosi variate per porzioni