La torta allo yogurt senza bilancia è davvero facilissima! A parte il fatto che è davvero morbidissima e buona, è soprattutto facilissima da preparare! È la torta adatta ad essere preparata in vacanza, quando non si ha a disposizione la bilancia; divertente da preparare, talmente facile che anche i bambini possono cimentarsi nella sua preparazione. Una delle torte più semplici mai fatte prima; approfittate della presenza dei bimbi in vacanza da scuola e preparatela per la prima colazione o la merenda, resterete sbalorditi dalla sua bontà! Pronti? Vediamo allora come fare la torta allo yogurt senza bilancia!
Ingredienti
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3 Uova
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1 vasetto Yogurt alla frutta
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2 vasetti Zucchero
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3 vasetti Farina 00
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1 vasetto Olio di semi di girasole (possibilmente biologico)
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 pizzico Sale
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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In una ciotola sgusciate le uova e aggiungete il vasetto di yogurt. Sbattete con una frusta a mano o con lo sbattitore elettrico. Se volete semplificarvi ancor di più la vita, utilizzate pure il mixer da cucina.
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Usando il vasetto dello yogurt come misurino, aggiungete lo zucchero, la farina setacciata, l’olio di semi di girasole e il lievito setacciato. Aggiungete ancora un pizzico di sale e amalgamate per bene il composto.
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Con la carta da forno foderate una teglia rotonda di circa 24 o 22 cm di diametro, versate l’impasto, livellatelo per bene e fate cuocere la torta in forno statico, a 170° per 50 minuti.
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Fate raffreddare la torta, sformatela su un piatto da portata e spolverizzatela con zucchero a velo a piacere! Ed ecco pronta per la colazione del mattino o per la merenda dei bambini una torta davvero facile e golosa!
Note
- Per dare più gusto alla vostra torta, potete aggiungere dei pezzettini di pesca sciroppata o ananas, delle gocce di cioccolato oppure delle mandorle o nocciole tritate;
- come sempre, per la cottura, mi raccomando di attenervi alle istruzioni o temperature del vostro forno!
- Se siete a dieta e amate particolarmente lo yogurt, vi consiglio di provare anche questa torta QUI, senza burro e olio!
Posso diminuire lo zucchero?
Questa ricetta ha le dosi precise da misurare con il vasetto. Non consiglio di effettuare variazioni 🙂