Premetto che il mio compagno non ama i dolci di pasta choux. E che uno dei miei dolci preferiti sono i bignè al pistacchio, per restare in tema di affinità. Ma quando si parla di crema pasticcera, non resiste. Ne ha mangiate due.Ovviamente ricoprendole di amarene sciroppate, al motto di “L’estetica nei dolci non serve, […]
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Panini per hamburger
O hamburger buns.Non so quante volte io abbia fatto questa ricetta, ma mi sono accorta di non averla mai riportata qui sul blog. È una di quelle ricette iper testata, fatta mille volte in mille varianti, questa è la base che non delude mai.Rapida, veloce e indolore.Una volta, io che amo alla follia vedere la […]
Torta quattro quarti alle mele e cannella – M. Santin
Una mela al giorno leva il medico di torno.Soprattutto se contenuta in una ricetta di Santin, se accompagnata da burro e zucchero.E un pizzico di cannella che non guasta mai.”So go have funI really couldn’t care lessAnd you can give ’em my best, but just knowI’m not your friend or anything, damnYou think that you’re […]
Sbriciolata integrale ripiena di mirtilli e ricotta
Ricotta in frigo che dovete usare per evitare scada?Madame Gateau è arrivata in mio soccorso, con una ricetta velocissima da fare a 4 mani con Filippo. Stando solo attenti che le briciole di frolla finiscano nello stampo e non nel suo stomaco 😉E se si aggiungono i mirtilli vale come porzione di frutta giornaliera? 😂”I’m […]
Frittelle del luna park – Fables de sucre
Metti una domenica pomeriggio.Nessuna festa di Carnevale in arrivo. Né fierone del Paese.Ed ecco che i Fables arrivano in soccorso… Fate un giro sul loro bellissimo blog, merita.https://blog.giallozafferano.it/fablesucre “L’estate è un brivido maNon ti muovi, non ti muoviChissà cosa ne saràDale, amunì, dale, amunìDai mostrati per meSegreti nella balè, yeahNon farti indietro ma-ma-maiBomba (bomba), le […]
Gelato alla crema
Pomeriggi invernali.Chi vuole la torta di mele, chi un dolce di banane e chi solo del gelato.Di corsa a prendere il latte delle mucche…e via al gelato alla crema fuori stagione.Con della vaniglia, che male non fa.Merenda sia. Famiglia.♥️Oh once in your life you find someoneWho will turn your world aroundBring you up when you’re […]
Banoffee pie
Con soli 5 ingredienti.Senza accendere il forno.E senza usare la planetaria.Una torta di origine inglese che non smetterei mai di mangiare. Certo, toffee, banane e panna fresca in un sol dolce sono una garanzia. ♥️”Give me that thing that I love (I’ll turn the lights out)Put your hands up, make ’em touch, touch (make it […]
Kiwi curd
Una cassetta di kiwi come regalo inatteso.I curd sono le mie salse preferite.Perché non unire le due cose?Veloce veloce. E verde come piace a me.”But don’t look back in angerDon’t look back in angerI heard you say…At least not today…”Oasis
Voglia di ballare un reggae in spiaggia…
La mia torta di compleanno in ritardo.Pannacotta alla vaniglia e tanta voglia di mare.Trovate la ricetta sul mio blog, link in bio ♥️ o ⬇️⬇️⬇️: https://blog.cookaround.com/bittersweetme/panna-cotta-la-genesi/“
Crostata con crema allo yogurt greco
Merenda improvvisata, voglia di coccole con questo freddo.E chi non ha dello yogurt greco in frigo, in pieno inverno?😉”It’s like rain on your wedding dayIt’s a free ride when you’ve already paidIt’s the good advice that you just didn’t takeAnd who would’ve thought, it figures”Alanis Morrissette