Cupcake & muffin

Cupcake & muffin

Crumble muffin ai mirtilli

Come quelli di Starbucks. Li ho preparati per salutare un collega che domani mi abbandona per nuovi lidi. Ma temo che non arriveranno a domani… Non con la famiglia Quadrio che li ha addocchiati quando ancora erano in forno. Perfetti per colazione e merenda. E per dopo cena. Per pausa caffè. Insomma… Perfetti. E buona […]

Cupcake & muffin

Carrot cake

Carrot cake.O carrot cupcake.Sono partita dalla ricetta di Damiano Carrara, senza glutine e senza lattosio.Ma io non ho un buon rapporto con la cannella. E se ci metto lo zenzero? Dovrei anche averne un po’ candito in dispensa.Sì ma le noci pecan cosa c’entrano con lo zenzero?Fruga fruga… Mandorle no, nocciole no…Oh ecco! E noci […]