Categoria: Pane

Lievitati, Pane

Pane nero in cassetta

Pane finito.Mi butto in dispensa alla ricerca di una farina nuova da testare. Ed ecco la farina di segale, che giaceva lì, proprio vicino a un nuovo pacchetto di farina integrale. E lo stampo per il pane in cassetta ricevuto per la festa della mamma aspetta solo di essere inaugurato.Dita incrociate ♥️Sarà la fortuna della […]

Lievitati, Pane

Pulled pork bun

Uso alternativo dei burger bun.Pulled pork bun.Si ringrazia il mio compagno per aver passato 16 ore davanti al barbecue 😜😂 Trovate la ricetta sul mio blog seguendo il link: https://blog.cookaround.com/bittersweetme/panini-per-hamburger/ “Da oggi è vietato anche comprare carneDentro al supermercatoÈ introdotto il reato di torturaMa mica per chi muore a suon di botte in questuraO per […]

Lievitati, Pane

Pane in cassetta con pancetta e olive

La pancia avanza. E anche la difficoltà nel cucinare.È ora di rispolverare la macchina del pane no?Pancetta e olive per risollevare l’umore in caso di difficoltà. Alto alto, soffice soffice.”But when you look at meI’m higher, higher, higherEyes on meI’m higher, higher, higherNothing matters at all when I see you with your eyes on meI’m […]

Lievitati, Pane

Panini per hamburger

O hamburger buns.Non so quante volte io abbia fatto questa ricetta, ma mi sono accorta di non averla mai riportata qui sul blog. È una di quelle ricette iper testata, fatta mille volte in mille varianti, questa è la base che non delude mai.Rapida, veloce e indolore.Una volta, io che amo alla follia vedere la […]

Lievitati, Pane

I miei Bretzel che hanno deciso di diventare panini

Lo ammetto.La mia manualità nelle trecce o qualsivoglia forma diversa dal tondo è livello zero.La mia parrucchiera dopo anni di tentativi e di lezioni ha abbandonato ogni speranza, addirittura.Ma come rinunciare a quella crosticina salatina e a quel cuore morbido?Semplice. Facendone dei panini.E sono venuti indecentemente buoni. Come quelli che abbiamo divorato a San Candido […]

Lievitati, Pane

Pane integrale & fiocchi di avena

Alla ricerca del pane in cassetta che soddisfi il polemico di casa.Nemmeno fosse Bonci…Su questa ricetta non ha avuto nulla da ridire. Direi che è un ottimo lavoro no?Integrale al punto giusto e croccante come piace a me.”Sticks and stones, they may break these bonesBut then I’ll be ready, are you ready?It’s the start of […]