My music taste
Piccole, tonde e saporite. Perfette per un compleanno, una festa, un aperitivo con amici… O una colazione diversa dal solito, se come me ne preparate in abbondanza e le congelate. Pizzette rosse, con un filo d’olio e una spolverata di sale. O un acciughina sopra, se si vuole esagerare.😉 “Il tuo è un rosso relativo […]
Se come me non sapete mai con cosa fare colazione, questo pane è la risposta. Non troppo dolce, ma neanche salato. Acidino e fresco grazie ai mirtilli, goloso e cremoso grazie alle gocce di cioccolato. Pane al cacao con gocce di cioccolato e mirtilli. “Stand in the mirror, you look the same Just looking for […]
Un pane semplice semplice. Che come lo fai, viene. Chiede solo del tempo e qualche pacchetta di incoraggiamento ogni tanto. Ma che non mi delude mai ♥️ “Hope for the future It’s coming soon enough How much can we achieve? Hope for the future It will belong to us If we believe If we believe” […]
Sono in trepidante attesa del momento in cui Mariah Carey farà il suo trionfante ingresso in casa nostra, insieme a Bublé e Jule l’elfo. Grazie ad Ackyart ho trovato un modo per ingannare l’attesa : focaccia mille bolle alle mele. Kissabel per rendere più “Oh oh oh buon Natale!” anche il profumo che esce dal […]
Felicemente innamorata della zucca. Che ho cotto e suddiviso in porzioni che ho congelato, per averne pronta tutto l’anno. E in questo autunno 2022 Althea mi ha dato davvero mille e una idea su come usarla. Come in questo pane, lento e arancione. Pane alla zucca, devo solo imparare a usare le lame 😅 “Suddenly […]
Come quando fuori piove. E tu avresti solo voglia di fare un giro nel bosco. Soluzione trovata. Prendi della zucca, la ricetta della brioche di Althea e lo stampo dei muffin. Et voilà, funghetti di brioche alla zucca. ♥️ Pronti in giornata. “Volerò via come un miraggio Per questo che non è Che una questione […]
Zucca ovunque. Perché non provare a metterla anche nella focaccia barese, che io adoro? Quel colore arancione che non toglie ma aggiunge. Focaccia barese alla zucca. Non me ne vogliano i pugliesi… ma il risultato è veramente buono ♥️ E se volete altre ricette dolci e salate sempre con la zucca le trovate qui 🎃 […]
Merenda dopo piscina del sabato pomeriggio. Volevo preparare qualcosa di diverso e inaugurare dei bellissimi sprinkles autunnali, per la gioia di mio figlio. Ed ecco le ciambelle di Althea che capitano a fagiolo. Zucca, cannella, pasta brioche e via in forno. Potere del Weekend ♥️ “E sta per finire un altro weekend Va via col […]
Il regalo di compleanno dei miei genitori è stato un cesto pieno di farine. Di soia, di farro, di grano manitoba e questo pacchetto di multicereali. Poco tempo per bilanciare, per impastare, incordare e lievitare. Ma zero pane in dispensa e in congelatore. Ricetta libera tutti, grazie stampo da pane in cassetta! “Relax, take it […]
Merenda improvvisata, ennesima. Brioche burrosa, crema al formaggio e coulis ai frutti di bosco. Per dare il benvenuto a un piccolo cucciolo d’uomo, tanto aspettato. “Sarò Tra le luci di mille città Tra la solita pubblicità Una scusa per farti sorridere Sì che sarò Quell’istante che ti porterà Una piccola felicità Quella stupida voglia di […]
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