Il primo impasto serio dalla nascita di Doralice non si può scordare.Una nuvola, dolce, che ti fa sorridere al primo morso: proprio come lei. Da mangiare.”I know I took the path that you would never want for meI gave you hell through all the yearsSo I, I bet my life, I bet my lifeI bet […]

A mia discolpa, signor Giudice, io volevo fare le brioche fiordilatte.Ma quel cartoncino di panna fresca mi occhieggiava dal fondo del frigo,non ho avuto cuore di lasciarlo lì. E Madame Gateau non ha aiutato.Sì,non saranno light, ma sono sofficiose e una favola per colazione. Soprattutto se spalmate di crema ♥️”Over and over, I keep getting […]

Alla ricerca di un pane da colazione da farcire con la composta di zucca sopravvissuta alla ricotta affumicata.Babka allo yogurt di Madame Gateau, zucca, mandorle e cioccolato.E passa la paura di intrecciare♥️”Oh, angels sent from up aboveYou know you make my world light upWhen I was down, when I was hurtYou came to lift me […]

Burro di arachidi e cioccolato fondente.Aggiungete che non amo i dolci da colazione troppo “zuccherosi”, sono più da salato.Non ne potrò mai più fare a meno.Se poi impasto in un giorno no… La soluzione alla maggior parte dei miei mali.”Sai che cosa mi spaventa?Che la gente si accontentaLa gente si addormentaE si stronzi qua qualcuno […]

Wool roll bread. O pan di lana, come lo hanno chiamato a Bake off.Perché ho proprio voglia di andare a prendere mio figlio alla scuola materna e goderci la merenda noi due, in giardino, con calma…Tempi lenti e tante coccole.Come un impasto ben incordato.”Vorrei viaggiare su ali di carta con teSapere inventareSentire il vento che […]