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Biscotti

Biscotti pistacchio e lampone

In casa Quadrio Colzani San Valentino non si festeggia. Ma il caso vuole che il nostro anniversario cada proprio a febbraio … Per cui eccoli qui, biscotti al pistacchio con cuore di composta di lamponi. Un po’ di romanticismo non guasta in fondo. “Love is in the air, everywhere I look around Love is in […]

Lievitati, Pizza

Pizzette rosse da buffet

Piccole, tonde e saporite. Perfette per un compleanno, una festa, un aperitivo con amici… O una colazione diversa dal solito, se come me ne preparate in abbondanza e le congelate. Pizzette rosse, con un filo d’olio e una spolverata di sale. O un acciughina sopra, se si vuole esagerare.😉 “Il tuo è un rosso relativo […]

Torte da forno

Ciambella yogurt e mirtilli

Un pomeriggio invernale da merenda con torta, tè caldo e cartoni in televisione. Ecco questa è la ricetta giusta, facile se in monoporzioni anche veloce nella cottura. Blue berries bundt cake. O ciambella ai mirtilli, per farla breve 😂🫐 “That’s why I’m easy I’m easy like Sunday morning That’s why I’m easy I’m easy like […]

Barrette

Barrette al cacao e frutta secca

Datteri e frutta secca rimasti da Natale. Merenda pronta per Filippo, senza accendere il forno, in 10 minuti. Bastano un mixer e un microonde dove sciogliere il cioccolato. Barrette al cacao, frutta secca e datteri. “Strette, ferme le lancette Siamo sulle giostre Salgo io poi sali pure tu Nel mentre, guardiamo dall’alto Mezzo continente Se […]

Lievitati, Pane

Pane con biga

Un pane semplice semplice. Che come lo fai, viene. Chiede solo del tempo e qualche pacchetta di incoraggiamento ogni tanto. Ma che non mi delude mai ♥️ “Hope for the future It’s coming soon enough How much can we achieve? Hope for the future It will belong to us If we believe If we believe” […]

Biscotti

Ventagli di sfoglia

Il Natale appena passato mi ha lasciato un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero. Questa è la ricetta migliore per improvvisare una merenda in ufficio per salutare le colleghe prima delle meritate ferie: ventaglietti di sfoglia, croccanti e dorati in pochi minuti ♥️ “This one goes out to the one I love This one goes […]