Latest Posts

Varie & Eventuali

Eccomi qui…

… e non so nemmeno da che parte iniziare. A volte non so nemmeno chi sono io, in stile Alice nel Paese delle Meraviglie, per rendere l’idea 😉 Ma cominciamo dalle mie certezze: al primo posto senza nessun dubbio Filippo, quasi 3enne che si autodefinisce goloso come Winnie The Pooh la cucina, in particolar modo […]

Senza categoria

Funghetti di panbrioche al cioccolato

E se ormai impastare è diventata una attività quotidiana, mentre polpetta dorme…Si sperimentano monoporzioni da congelare, per le colazioni in 4 <3La ricetta è la stessa del Wool Roll Bread al cacao, ripiena di crema di nocciole e granella di cacao.Semplicemente cotti nello stampo dei Muffin.Assomigliano un pò a dei Babbà,nella forma.Muffin, panbrioche, funghi e […]

Crostata

Fillo, pesche e timo

Fa ancora troppo caldo per impastare e stendere la frolla classica per crostate.Ma ho una bellissima cassetta di pesche mature da usare.Potere della pasta fillo, vieni a me.Rapido e indolore, le ricette che mi piacciono 😂♥️”‘Cause I’m not gonna lieAnd say I’ve been alright’Cause it feels like I’ve been living upside down”Bastille

Focaccia

Focaccia mille bolle – Ackyart

Rientro dalle vacanze.Grazie ad Ackyart ho trovato un modo per risollevare umore e spirito: una focaccia piena di bollone, che richiede tanto riposo e tanta pazienza. Quello che mi sto allenando a fare.Seguitela sul suo favoloso blog: https://www.angeladesantis.it/♥️♥️♥️”In this tainted soulIn this weak young heartAm I too much for you?Weak as I am, weak as […]

Meringa, Mousse, Roll cake

Pavlova roll cake tropicale

Pavlova roll alternativo.Fragole,lime e passion fruit.Ripiena di semplice mousse al lime e fragole fresche.Caldo non ti teniamo! ☀️Buon Ferragosto!”This summer’s gonna hurt like a motherfuckerFucker”Maroon 5#homebaked #bakedwithlove #fuudly #foodblogger #foodpic #foodphotography #foodstagram #desserts #dessertsidea #pastry #pastrylove #pasticceria #foodlove #foodporn #sweets #cakelove #momisinthekitchen #bakeandshare #dolcifattiincasa #pavlova #pavlovaroll #meringa #rotolodimeringa #lime #mousse #tropicalfruits #mymusictaste #maroon5 #summer #ferragosto

Confetture e marmellata

Composta di pesche e timo

Quando al tuo compagno salta in mente di affumicare una ricotta di pecora (interrompendo ogni 10 minuti quello che stavo facendo per farmi annusare il “famosissimo” profumo della placca di cedro, con mia somma gioia 😅😆) e ti chiede una composta.Domenica, ore 19.Quando le ricette improvvisate sono le migliori.Provare per credere.“Wherever life takes you, you […]

Creme, Crostata

Pasticciotti – P. Orgiana

Piove senti come piove Madonna come viene giù.Uh.Evviva, posso infornare.Passo Dodo al papà a casa in ferie e gli preparo uno dei suoi dolci preferiti.Talmente preferito che piuttosto che condividerli col resto della famiglia li congela.E si siede di guardia davanti al freezer.Grazie Pinella 😘”E piove madonna come piove sulla tua testaE l’aria si rinfrescaE […]

Focaccia

Focaccia con cipolle

Prima che arrivi il grande caldo che tutti temono… Via di forno!Focaccia alle cipolle, rapida e gustosa, per una merenda golosa (… Almeno per me che le adoro!)Se avete tempo, come sempre potete diminuire il lievito e aumentare i tempi di maturazione 😉”Non è tempo per noiChe non ci svegliamo maiAbbiam sogni però troppo grandi […]