Se ami la cheesecake, questa ricetta fa per te! È una cheesecake al forno con un fantastico ripieno di mele caramellate e noci pecan, tutto racchiuso in una sfoglia croccante. La preparazione è super facile, richiede solo 15 minuti di preparazione e 55 di cottura. Il profumo di cannella ti riporterà subito all’autunno. Puoi gustarla […]
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Biscotti al cocco
Per me che sono amante delle meringhe sono irresistibili. Biscotti al cocco. Senza glutine. 3 ingredienti e otterrete delle nuvole che si sciolgono in bocca, con quel gusto tropicale che porta un po’ di estate in tutte le stagioni. Anche sommersi dalla pioggia autunnale. “This summer’s gonna hurt like a motherfucker” Maroon 5
Strudel di mele
Autunno appena arrivato significa cannella. Ovunque. Nella quattro quarti alle mele, nella sfoglia con le mele, nei muffin alle mele… E seguendo questo elenco mi sono accorta di non aver mai scritto lui, il re dei dolci con le mele e la cannella, colui che ci ha accompagnato per tutte le colazioni delle nostre vacanze […]
Camy cream al cacao
Il mio dolce preferito è la Pavlova. Da sempre. Il problema è che a mio figlio e a mio fratello non piace nessuna frutta. E quindi come se ne esce? Semplice: Camy cream al cioccolato. Non sarà dietetica, ma salva il dolce 😅 “So tell me your name and tell me your problems, I got […]
Focaccia alle pesche e timo
L’estate sta finendo, così come la stagione delle pesche. Le ultime mi guardano dal porta frutta, minacciose e così dure da essere pericolose. Perché non renderle felici su una focaccia con del timo e del pepe rosa? Per dare il benvenuto alla mia stagione preferita, anche se la frutta estiva mi mancherà ♥️ “It’s time […]
Garlic butter bread
Pane all’aglio, non per deboli di stomaco. Caldo, appena sfornato, è qualcosa di difficile che conquisterà anche le persone che non amano il sapore dell’aglio. Qui sparisce veloce come la luce, bambini compresi. In questa estate difficile… Impastare è la mia medicina ❤️ “Talk polite, don’t start fights, don’t tell lies That’s for the people […]
Camille
Ritorno a scuola vuol dire routine, orari e compiti. Come renderlo più dolce? Grazie a Lucake e al suo blog. Camille preparate e sfornate in 30 minuti, pronte per essere cosparse di zucchero a velo e risollevare il morale. “Everybody’s coming for you, wake upEverybody’s coming, wake upBodies dropping everywhere, I’m waist upEverybody’s coming, wake […]
Panbrioche (Hokkaido bread) variegato al cioccolato
Il primo impasto serio dalla nascita di Doralice non si può scordare.Una nuvola, dolce, che ti fa sorridere al primo morso: proprio come lei. Da mangiare.”I know I took the path that you would never want for meI gave you hell through all the yearsSo I, I bet my life, I bet my lifeI bet […]
Sciroppo alla menta
Con tutta la pioggia di questa strana primavera la vostra menta è diventata una giungla? Ecco la soluzione per non buttarla: sciroppo di menta fatto in casa, cottura in 5 minuti e dopo una notte di riposo pronto per addolcire acqua, decorare il gelato o perché no, sopravvivere ai 15 gradi di giugno con una […]
Muffin alle mele senza lattosio
Dopo ormai quasi 5 anni di blog, mi sono accorta di non aver mai scritto la ricetta dei muffin alle mele. Senza lattosio. Rimedio subito: ecco la ricetta perfetta per una merenda golosa, pronta in mezz’oretta e che si prepara tranquillamente a mano. Collaudatissima, anche in friggitrice ad aria se volete prepararli senza accendete il […]