Amo il Natale. La magia delle feste, il tempo libero, le luminose, gli sguardi felici dei miei bambini. E il compleanno di mia madre. Che merita di essere festeggiato senza passare in sordina: quest’anno classicone amato da Filippo e da mio fratello. Salame al cioccolato travestito da tronchetto, perché lo spirito del very merry Christmas […]
Cioccolato
Tavolette di cioccolato decorato
Pensierini di Natale dell’ultimo momento, a prova di pasticcioni. Basta avere del cioccolato e un po’ di fantasia: pistacchi, nocciole, Candy cane, sprinkles, fiori… Tavolette di cioccolato decorate, perfette da preparare coi bambini ♥️
Torta tenerina
Torta tenerina.O Tenerella del maestro Santin.La merenda veloce per eccellenza. Una base cioccolatosa morbida ricoperta di zucchero a velo, di quelle che se non ti lecchi le dita godi solo a metà.Questa è la versione classica, ma ho provato anche ad aggiungere lamponi all’impasto oppure cannella o cardamomo o peperoncino.E se la volete senza glutine […]
Biscotti morbidi al cioccolato
O crinkles cookies.Biscotti con le rughe 😂Rapidi, veloci… e se li coprite di cuoricini potete spacciarli per dolce di San Valentino 😅”‘Cause all of meLoves all of youLove your curves and all your edgesAll your perfect imperfectionsGive your all to meI’ll give my all to youYou’re my end and my beginningEven when I lose I’m […]
Cioccolata su stecco
Fate un giro sul mio blog per altre idee semplici, veloci e soprattutto golose https://blog.cookaround.com/bittersweetme/ bittersweetme #mymusictaste #ideeregalo #natale#regalidinatale #homemade #food #foodblog #cioccolata #ciocccolataintazza #lollipop #leccalecca #sprinkles #pastiglieleone #merenda #alliwantforchristmasis #sweets
Torta Kinder
La torta di compleanno richiesta da mio foglio.Cioccolato, crema alla nocciola e crema pasticcera.Sembra di mangiare un gigantesco ovetto Kinder. Una carica di zucchero che glicemia levati… Ma non ci si può fermare una volta iniziata.Grazie Filippo, grazie alla tua golosità.La smaltirò nel 2022. 😂#bittersweetme #homebaked #bakedwithlove #foodblogger #foodpic #tortadicompleanno #foodstagram #desserts #dessertsidea #pastry #pastrylove […]
Chocolate bundt cake senza lattosio
Angel cake al cioccolato
Tutti questi dolci alla crema… lasciano quintali di albumi in frigorifero.Se preparo un’altra meringa rischio lo sfratto, quindi via di Angel cake.Madame gateu in aiuto, e cioccolato sia. Così eliminiamo anche il residuo delle uova di Pasqua prima che mio figlio le faccia sparire a modo suo… Due piccioni con una fava, insomma! 😜”Avremo ancora […]
Senza al cioccolato e more
Senza.Mi piace tantissimo questo nome per una ricetta, per un dolce che è nato al volo per una merenda casalinga su una idea di Ackyart.Senza uova, senza zucchero aggiunto e senza burro.Ma con tanto amore. Soprattutto quello di mio figlio che ne ha divorata una fetta, togliendo con cura ogni minimo pezzo di mora che […]
Budino Rocher
Ormai se ho della panna in scadenza la decisione è sempre la stessa: panna cotta, stampo in silicone e via in congelatore.Se invece avanza del latte fresco, che non dura piu’ di due giorni una volta aperto…cosa posso fare? Budino di Pinella. E glassa rocher.Non per i deboli di cuore.”Ed io rimango qui, io rimango […]