Categoria: Torte moderne

Crostata, Torte moderne

Melone e lamponi

Compleanni da festeggiare a colori.Anche se la festeggiata è decisamente beigeolina fuori.Ti voglio bene, Little sister.”Ehi tu, anima indifesaConti tutte le volte in cui ti sei arresaStesa al filo teso delle altre opinioniTi agiti nel ventoDi chi non ha emozioniMai più, è meglio soliChe accompagnati da anime senza sogniPronte a portarti con sé, giù con […]

Cioccolato, Creme, Crostata, Torte moderne

Pistacchio, cioccolato e fragole

Una combinazione di sapori perfetta.La croccantezza del pistacchio. La frolla.La solidità del cioccolato. La namelaka. La freschezza delle fragole. La gelee.Dritto al cuore in tutti i sensi.”I see you on the street some other timeAnd all our words would just fall out of lineWhile we’re dreamin’Straight from the heartOh give it to me straight from […]

Torte moderne

Agrumata Revival di M. Santin

Le torte del Maestro sono così buone, ma così impegnative… che è un peccato limitarsi a prepararne una sola! Soprattutto se si pensa che si possono conservare le singole preparazioni in congelatore, usando ogni volta uno stampo diverso. Base di madeleine al bergamotto e mousse all’arancia, decorata con fiori di mandarino e stelle di cremoso […]

Torte moderne

Agrumata – M. Santin

Il mio 2019 racchiuso in un piatto.Dolce e acido al tempo stesso. E montato al contrario.Meno male che amo gli agrumi. E non sono pignola.Aspettando il sole e il 2020, perché con le parole non me la so cavare. Preferisco sempre i fatti. E la cucina.#bittersweetme #agrumata #santin #pastrylove #pastry #instafood #instadessert #pompelmo #mandarino #arancia #bergamotto #usalounagrumeognitanto #acidocomestiledivita #mymusictaste #neffa #aspettandoilsole #♥️#🍊🍋