My music taste
Altro regalo del mio adorato fruttivendolo. Una favolosa cassetta di more.E con gli stampi Silikomart anche la ricetta piu’ semplice come la panna cotta si veste a festa.”Having the time of my lifeWatching the clock tickAll the timeWhere did all the time go?It’s too late to say good nightTime flies when you’re having funTimes up […]
Visto l’amore di mio figlio per il gelato alla menta, perché non regalargli anche una versione panna cotta?”I cannot promise there won’t be sadnessI wish I could take it from youBut you’ll find the courage to face the madnessAnd sing it because it’s trueI love my life”Robbie Williams
Quello che adoro della pasticceria è lo stesso motivo per cui amo il mio lavoro in laboratorio: una volta studiate bene le basi, non c’è limite alla fantasia.La frolla per crostata ne è l’esempio.Dadolata di mango e lime e panna cotta al verbena.Et voilà. È arrivata l’estate.”People walk around everydayPlayin’ games and takin’ scoresTryin’ to […]
Questo è quello che più mi piace nei dolci moderni: son versatili. Basta cambiare loro vestito, ed ecco un dessert tutto nuovo. Grazie Silikomart. Fosse così facile anche con le persone… “Credo che resterò a guardare la notte per un po’Parlando alla luna di ceraPer chi si è perso nuove strade nel buio tracceròLegando tra […]
Prosegue il mio amore fuori stagione per le fragole.Ma quando entro dal mio fruttivendolo e sento il loro profumo…non riesco a resistere.Ecco un dolce bianco e rosa, che ricorda tremendamente il Gelato Fior di Fragola e le estati di quando ero bambina.Chiaramente in versione seria, la vaniglia fresca ovviamente nella versione industriale non entrava nemmeno […]
+36.Il mio numero preferito.Happy birthday to me.Per una volta non ho seguito nessuna ricetta particolare, solo il naso e l’umore.Vi giuro che non smetterei mai di mangiarla.”Vorrei essere la naturaChe non ha colpa maiChe si dimentica di noiChe è pura eternità”#bittersweetme #pastrylove #pastry #dessert #instadessert #instafood #yummy #tart #vanilla #pannacotta #shortcrustpastry #curcuma #maldonsalt #pitaya #dragonfruit #blueberries #fiftyshadesofgrey #herecomesthesun #birthdaycake #mymusictaste #respirare #subsonica #happybirthdaytome #36 #🎂
Capita a tutti di avere amici amanti dell’impasto integrale vero? Che sia pizza, pane o pasta.Ma nel dolce? Lo avete mai provato?Questa frolla del maestro Santin è la soluzione. Croccante, dorata e rustica al punto giusto. “Here I stand, staring at the sunDistant land, staring at the sunYou’re not there, but we share the same […]
…il caco! ♥️I miei genitori ne hanno sempre avuto almeno una pianta in giardino, e ne sono golosissima.Sono tondi, colorati e dolcissimi… Non mi capacito come possano piacere a così poche persone.Sono anche una medicina naturale: proteggono e depurano il fegato (…e questo farebbe decisamente bene a molti miei amici), sono ricchi di fibre e […]
Di solito decido cosa cucinare in base a 3 semplici regole:- i gusti degli invitati (vale di solito solo se sono cari amici o se rischio di ucciderli per intolleranze varie 🚑 )- la musica che sto ascoltando (…è difficile da spiegare, ma Spotify è la mia musa ispiratrice 🎵)- la frutta che spunta nell’orto […]
In uno dei miei pellegrinaggi esplorativi da Flying Tiger (Per chi non lo conoscesse… Non indagate, meglio. Ne va del vostro portafoglio! 🤦) ho trovato fra le varie spezie più o meno conosciute una pallina di colore allegro: il Pepe Rosa.O falso pepe. Tossico in grandi (decisamente troppo grandi, niente CSI quindi! 🚑🚑) quantità, come […]
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