Croissant e brioches

Cheesecake, Croissant e brioches, Lievitati

Brioche cheesecake ai frutti di bosco

Merenda improvvisata, ennesima. Brioche burrosa, crema al formaggio e coulis ai frutti di bosco. Per dare il benvenuto a un piccolo cucciolo d’uomo, tanto aspettato. “Sarò Tra le luci di mille città Tra la solita pubblicità Una scusa per farti sorridere Sì che sarò Quell’istante che ti porterà Una piccola felicità Quella stupida voglia di […]

Brioche al cioccolato
Croissant e brioches, Lievitati

Bombe al cioccolato – Ackyart

Pasta brioche ripiena di cioccolato. Che gocciolerà ovunque al primo morso, mettetelo in conto. Ho preso la ricetta di Ackyart, ho provato a adattarla ai tempi veloci che i due nani mi impongono. E… Bomba, davvero. Trovate la ricetta sul suo blog, splendido ♥️ https://www.angeladesantis.it/ “Bomba (bomba), le catene si sciolgono, bomb L’onda (l’onda, l’onda, […]

Croissant e brioches, Lievitati

Fiore di brioche alla panna

Ops I did it again.Fiorellone di brioche alla panna per un weekend di sole e famiglia, di colazioni lente e di manine veloci. Trovate la ricetta qui sul mio blog, seguendo il link ⬇️⬇️⬇️♥️:https://blog.cookaround.com/bittersweetme/brioche-fior-di-panna/ “Over and over, I keep getting closer, closer to touching the skyGoing higher and higher, I see the horizonNow I know […]

Croissant e brioches, Lievitati

Zucchette di brioche

Zucca zucca zucca.L’unica verdura che mio figlio adora.Tanto da rubare l’Hokkaido appena tolta dalla griglia.Se poi la si usa in un lievitato di Madame Gateau, insieme a del cioccolato… Il risultato è scontato.Spazzolate in una merenda sola.”Everybody’s gonna love todayGonna love today, gonna love todayEverybody’s gonna love today, gonna love todayAnyway you want to, anyway […]

Croissant e brioches, Lievitati

Pain au chocolat

Continua il mio amore per la sfoglia e la viennoiserie. Stendere, piegare, riposare.Ripetere.Magari farcire anche con del cioccolato.E arrotolare arrotolare arrotolare. Come i miei pensieri.”C’è confusione dentro alle cittàcerco persone e trovo macchinenumeri uno in tutti i campimenti leggendarie e miniere di diamantile cerimonie alla banalitàse sei mediocre c’è un lavoro per tel’imitazione dei giganti […]

Croissant e brioches, Lievitati

Croissant

E non brioche. O cornetto. Tutte le volte mi viene il dubbio di quale sia il nome giusto. E devo andare a controllare 🤦Questa è la mia ricetta, sono partita da uno splendido regalo di un mio amico pasticcere che non finirò mai di ringraziare, e tocchettata un po’. Sono solo un chimico, niente di […]