My music taste
Il mese di novembre in casa Quadrio Colzani ruota tutto intorno al compleanno di Filippo. E della mia nipotina Nina, nata lo stesso giorno a un anno di distanza. Per Nina esiste un solo tipo di dolce: al cioccolato. E per permettere al papà di sopravvivere, senza lattosio. La chiffon cake è la scelta obbligata […]
Trovare questa ricetta e correre in pigiama nel corsello per rapire l’estrattore della vicina è un attimo.Soprattutto se hai del mango che ti minaccia di uscire dal frigo.Le fluffose di Monica Zacchia sono una favola di nuvola.”You might have to excuse meI’ve lost control of all my sensesAnd you might have to excuse meI’ve lost […]
Ultime zucchine nell’orto del nonno.Perché non usarle per salutare questa estate strana con un dolce altrettanto strano?Chiffon cake lime e zucchine.Più fluffosa di così ♥️”Summer evening breezes bloomDrawing voices deep from youLed by a beating heartWhat a year and what a nightWhat terryifying final sightsPut out your beating heart”Bastille
Eccomi qui. Di nuovo alle prese con un ingrediente nuovo, arrivato in regalo per errato (…e decisamente incauto) acquisto.Succede quando hai un collega caffeinomane pentito che non solo non ti chiede aiuto nella scelta del tè, ma decide di comprarlo su Amazon.Non ho infierito. O almeno non più di tanto. Vado in erboristeria, prendo un […]
Una volta comprato lo stampo… mi restava solo da arredare il tunnel.Da settembre a novembre avremo almeno 30 compleanni da festeggiare. Si accettano scommesse…riusciró a esaurire le idee? ;)Questa versione unisce la golosità del cacao alla morbidezza delle gocce di cioccolato fondente: se proprio volete sterminare i vostri invitati potete farcirla con la crema spalmabile […]
Come ogni volta che entro in un tunnel, devo esplorarlo in lungo e in largo prima di dirmi soddisfatta e uscirne. Quindi…chiffon cake base fatta. E ora? Facile decidere, quando hai un fratello che ti leva l’aria per tutte le volte che te l’ha chiesta. Red Velvet sia. In versione fluffosa.
Settembre 2019. Un nuovo inizio, per tanti motivi. Primo tra tutti: l’inizio della scuola materna per Filippo, mio figlio. Felice, per fortuna. Lo lascio alle maestre, mi saluta, ed esco. Felice anche io. E inciampo in un negozio di casalinghi, proprio vicino alla scuola. In vetrina, uno stampo da chiffon cake. E penso: ” Oh, […]
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