Non vi piace cucinare ma avete voglia di una torta semplice per colazione o per merenda? Avete bisogno di una ricetta veloce per ospiti improvvisi, magari senza glutine? Avete della zucca da terminare in frigorifero ma poco tempo o poca voglia di cuocerla? Questa è la ricetta che fa per voi: pesate tutto nel frullatore […]
Senza glutine
Crema fredda al caffè
Io non amo il caffè bollente, faccio ammenda. In qualsiasi stagione, figuriamoci in estate quando già evaporo dal caldo. Questa è la soluzione ai miei problemi: crema fredda al caffè. E se volete montarla con le fruste, si può trasformare anche nel dessert salva cena dell’ultimo minuto. “Take away the sensation insideBittersweet migraine in my […]
Crostata sbriciolata senza glutine con ricotta, lamponi e cioccolata
Se avete poco tempo e voglia di una merenda o di una colazione sfiziosa questo è il dolce perfetto.L’ho preparata in 15 minuti contati, poi via in forno e il gioco è fatto.Avrete una crostata fatta di briciole croccanti, con un cuore cremoso di ricotta dolce con la giusta acidità dei pezzettini di lampone e […]
Torta alle castagne e marron glacé
Idea per la torta del Veglione, grazie a Lucake e al suo bellissimo blog https://www.lucake.it/Chi non ha dei marron glacé salvati dal Natale? E del mascarpone che stranamente non è diventato una crema per il pandoro?Torta alle castagne e marron glacé, senza glutine, adatta a tutti ♥️”I got two open eyes, now I’m on the […]
Madeleine al cioccolato – senza glutine e lattosio
Volete un dolce goloso per una merenda invernale?Semplice e veloce?Le Madeleine al cioccolato di Pinella.Se poi vi sentite anche in vena di coccole…non vi resta che glassarle ♥️”Hug me (bring it in)Would ya loosen up? Would yaHug me? (Bring it in)I think they wanna take a pictureHug me (bring it in)Would ya loosen up? Would […]
Biscotti di grano saraceno – senza glutine
Dopo 7 mesi di assenza per maternità rientro in ufficio per un saluto.Vuoi non preparare un pensierino per la mia esaurita celiaca del cuore?”I could be brown, I could be blue, I could be violet skyI could be hurtful, I could be purple, I could be anything you likeGotta be green, gotta be mean, gotta […]
Ciambella alle mele senza glutine e senza lattosio
Crostata morbida con farina di castagne, nutella & melograno
Autunno.Alla ricerca di una ricetta senza glutine ma con tante castagne mi imbatto nella ricetta della torta alla castagne di Lucake (Ecco il link al suo blog https://www.lucake.it/torta-alle-castagne/ e alla ricetta originale!).Il tempo è decisamente tiranno (Filippo è peggio delle Parodi che dà il tempo a Bake off), ma quando la ricetta merita anche la […]
Torta di mele senza glutine e senza lattosio
Questa è la ricetta che mette d’accordo tutti. Senza glutine, senza lattosio e con un sacco di mele. L’impasto si prepara in pochi minuti e via in forno. Basta un po’ di zucchero a velo per decorarla. Più semplice di così ❤️”No, no, noNon mi prenderete maiVivo appeso ai miei soli sogniE corro senza metaSenza […]