Se avete poco tempo e voglia di una merenda o di una colazione sfiziosa questo è il dolce perfetto. L’ho preparata in 15 minuti contati, poi via in forno e il gioco è fatto. Avrete una crostata fatta di briciole croccanti, con un cuore cremoso di ricotta dolce con la giusta acidità dei pezzettini di […]
Senza glutine
Torta alle castagne e marron glacé
Idea per la torta del Veglione, grazie a Lucake e al suo bellissimo blog https://www.lucake.it/ Chi non ha dei marron glacé salvati dal Natale? E del mascarpone che stranamente non è diventato una crema per il pandoro? Torta alle castagne e marron glacé, senza glutine, adatta a tutti ♥️ “I got two open eyes, now […]
Madeleine al cioccolato – senza glutine e lattosio
Volete un dolce goloso per una merenda invernale?Semplice e veloce?Le Madeleine al cioccolato di Pinella.Se poi vi sentite anche in vena di coccole…non vi resta che glassarle ♥️”Hug me (bring it in)Would ya loosen up? Would yaHug me? (Bring it in)I think they wanna take a pictureHug me (bring it in)Would ya loosen up? Would […]
Biscotti di grano saraceno – senza glutine
Dopo 7 mesi di assenza per maternità rientro in ufficio per un saluto. Vuoi non preparare un pensierino per la mia esaurita celiaca del cuore? “I could be brown, I could be blue, I could be violet sky I could be hurtful, I could be purple, I could be anything you like Gotta be green, […]
Ciambella alle mele senza glutine e senza lattosio
Crostata morbida con farina di castagne, nutella & melograno
Autunno.Alla ricerca di una ricetta senza glutine ma con tante castagne mi imbatto nella ricetta della torta alla castagne di Lucake (Ecco il link al suo blog https://www.lucake.it/torta-alle-castagne/ e alla ricetta originale!).Il tempo è decisamente tiranno (Filippo è peggio delle Parodi che dà il tempo a Bake off), ma quando la ricetta merita anche la […]
Torta di mele senza glutine e senza lattosio
Ci sono imprese che meritano una torta dedicata.Come affrontare un gara di ciclismo con il cambio fuori uso.Proud of you, disagiata!”No, no, noNon mi prenderete maiVivo appeso ai miei soli sogniE corro senza metaSenza una metà che mi compensiHo bisogno di sentirmi mezzo.In verità vivo tanto bene senza zuccheroChe il resto è tutto un brivido.”Levante