My music taste
Autunno.Alla ricerca di una ricetta senza glutine ma con tante castagne mi imbatto nella ricetta della torta alla castagne di Lucake (Ecco il link al suo blog https://www.lucake.it/torta-alle-castagne/ e alla ricetta originale!).Il tempo è decisamente tiranno (Filippo è peggio delle Parodi che dà il tempo a Bake off), ma quando la ricetta merita anche la […]
Comfort food con la C maiuscola.Un dolce velocissimo, che profuma di casa come solo un dolce con le mele e la cannella sa fare e che ti coccola con la sua crema morbida.Che sa di autunno.”Dove mi trovo adessoC’è un labirinto immensoMa vedo il cielo da quaggiù lo stesso”Levante
Senza.Mi piace tantissimo questo nome per una ricetta, per un dolce che è nato al volo per una merenda casalinga su una idea di Ackyart.Senza uova, senza zucchero aggiunto e senza burro.Ma con tanto amore. Soprattutto quello di mio figlio che ne ha divorata una fetta, togliendo con cura ogni minimo pezzo di mora che […]
Ci sono imprese che meritano una torta dedicata.Come affrontare un gara di ciclismo con il cambio fuori uso.Proud of you, disagiata!”No, no, noNon mi prenderete maiVivo appeso ai miei soli sogniE corro senza metaSenza una metà che mi compensiHo bisogno di sentirmi mezzo.In verità vivo tanto bene senza zuccheroChe il resto è tutto un brivido.”Levante
Ultime zucchine nell’orto del nonno.Perché non usarle per salutare questa estate strana con un dolce altrettanto strano?Chiffon cake lime e zucchine.Più fluffosa di così ♥️”Summer evening breezes bloomDrawing voices deep from youLed by a beating heartWhat a year and what a nightWhat terryifying final sightsPut out your beating heart”Bastille
Arrivare a casa scoglionata.E per colpa di Spotify anche afona. Ma i fichi sono più stronzi di me e mi minacciano di spappolarsi in frigo, tipo #harakiri.Laura 0 fichi 1Torta di #mandorle e #fichi.Grazie #Florence. To wreck.”And oh my love remind me, what was it that I did?Did I drink too much?Am I losing touch?Did […]
Sta per arrivare la stagione dei fichi.Sono pronta alla guerra contro il tempo: utilizzarli tutti prima che arrivino le vespe a mangiarseli al posto mio.”Mi aiuteràIl solleticoSpero faccia ridereMi sentiròUn po’ stupidoMa se serve a smettere”Negramaro
Rientro dalle vacanze.Ricetta scaccia tristezza.Albicocche e timo. E frolla integrale, light ma non troppo.”Entro in quello che vedoE la penso rivolta verso di me”Vedi lo stesso disegno?”Le chiedo giocando a far l’altro e non meA far l’altro e non me”Marlene Kuntz
Quello che adoro della pasticceria è lo stesso motivo per cui amo il mio lavoro in laboratorio: una volta studiate bene le basi, non c’è limite alla fantasia.La frolla per crostata ne è l’esempio.Dadolata di mango e lime e panna cotta al verbena.Et voilà. È arrivata l’estate.”People walk around everydayPlayin’ games and takin’ scoresTryin’ to […]
Siamo a luglio.Estate.Io aspetto con ansia che arrivi un temporale per poter accedere il forno.Newyork cheesecake. La mia torta preferita.Lo so che esiste la versione estiva, ma perdonatemi… Non esiste paragone. ♥️”If today was your last dayAnd tomorrow was too lateCould you say goodbye to yesterday?Would you live each moment like your last?Leave old pictures […]
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