Torta al latte caldo senza uova e burro, avete mai provata a farla…io direi proprio di si !! questa torta spazia sul web che è una meraviglia, mancavo solo io in questo tentativo….ma ho voluto non solo sperimentare il fatto di mettere nel impasto il latte caldo, ma quello di togliere le uova e il burro, e aggiungere il cacao e il cocco profumandola al caffè. Voi direte e che è venuto fuori…un dolce meraviglioso ottimo soprattutto per la colazione, inzuppato nel latte caldo si scioglie in bocca….ve lo garantisco è una meraviglia, vi consiglio provarlo…i vostri ragazzi lo adoreranno…proprio come i miei <3
INGREDIENTI
190 gr di farina per dolci
200 gr di zucchero
80 gr di cacao amaro
50 gr di cocco rapè
1 bustina di lievito
2 cucc.ni di caffè solubile
sale
300 ml di latte caldo
qb di zucchero a velo per guarnire
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, come vedete elencati fino al sale, azionare la macchina, per amalgamare il tutto, scaldate il latte e inseritelo nelle farine mixare di nuovo. Foderate una tortiera da 20 cm con carta da forno e versate il composto all interno, infornare a 180° per 30-35′. Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella, spolverate con zucchero a velo.
