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Crostata morbida con marmellata esotica

Crostata morbida con marmellata esotica

Crostata morbida con marmellata esotica, dolce strepitoso dalla consistenza morbida e golosa questa crostata è nata con dei ricicli di ingredienti avanzati di altre preparazione ….un pezzettino di  ricotta, qualche goccia di panna, li ho uniti insieme agginto farina e uova ed è uscita questa quasi crostata che prende anche tutta la sua golosita grazie all’accoppiamento celestiale del sapore dei frutti esotici, ma potete arricchirla anche con altre marmellate o creme il risultato non cambia sicuramente. Questo fa parte della categoria dei dolci veloci, perchè gli ingredienti si impastano tutti insieme 30′ di cottura e si può servire anche tiepido. Ottima sia per colazione che per una ricca merenda….provatela a preparare stupirà anche voi !!

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Crostata morbida con marmellata esotica

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Crostata morbida con marmellata esotica

INGREDIENTI

200 gr di farina per dolci

140 gr di ricotta

110 gr di panna fresca

1 uovo

1/2 lime + succo

10 gr di lievito per dolci

sale

200 gr di marmellata esotica cliccate qui  o a vostra scelta

Preparazione

Inserite in una terrina la ricotta, la panna, l’uovo e il lime, mescolare il tutto con un cucc.aio di legno e poi inserite la farina con il lievito setacciati, amalgamate tutti gli ingredienti dovete ottenere un composto abbastanza sodo. Foderare una tortiera da crostata con carta da forno e versare all interno il composto livellare conun cucc.aio e ponete sopra la marmellata esotica. Infornare a 180° per 30′, fate sempre la prova stecchino, e lasciate raffresddare su una gratella, spolverate con zucchero a velo.

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25 thoughts on “Crostata morbida con marmellata esotica”

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