Salamelle al forno con verza e patate, squisito.
Un secondo rustico e molto saporito. Preparato al forno. Una ricetta perfetta da preparare in anticipo e ultimare all’occorrenza. Ottima ricetta da fare anche con i verzini, una salamella dalla forma più piccola.
Ingredienti
Ingredienti per preparare le Salamelle al forno con verza e patate.
Strumenti
Strumenti necessari per le Salamelle al forno con verza e patate.
Passaggi
Si preparano così le Salamelle al forno con verza e patate.
Portate a bollore il tegame con abbondante acqua e intanto tagliate a metà la verza, pulitela eliminando le prime foglie, lavatela intera e tuffatela per 5 minuti in acqua salata e già bollente.
Scolatela e lasciatela intiepidire. Tagliatela a strisce grossolane e lasciatele nello scolapasta a colare fino a quando si dovranno utilizzare.
Lavate e pelate le patate, tagliatele in pezzi grossi e sbollentatele per 5 minuti in acqua salata. Scolatele e lasciatele da parte.
Pelate l’aglio, tagliatelo a pezzetti e metteteli nella teglia di vetro.
Punzecchiate le salamelle con la forchetta e adagiatele sull’aglio. Aggiungete le patate e date una spolverata con gli aromi in polvere. Oliate.
Coprite la teglia con la stagnola e inseritela nel forno già caldo a 180°. Cuocete per circa 20 minuti.
Verificate al cottura delle patate, aggiungete le verze e cuocete ancora fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben cotti e rosolati.
Mettete le salamelle con il contorno nel piatto di portata e servite subito.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Pinterest, Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, vi risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
