Salsiccia e peperoni in airfryer, un secondo tanto semplice quanto squisito.
Sono sempre più soddisfatta della mia friggitrice ad aria e la uso sempre più spesso. Oggi ho preparato questo classico piatto della cucina italiana.
Ho cucinato per qualche minuto le salamelle nella vaporiera, così il grasso si scioglie e cola giù, in modo da renderle più leggere.
Ingredienti
Ingredienti per la Salsiccia e peperoni in airfryer.
Strumenti
Vi occorrono questi strumenti per la Salsiccia e peperoni in airfryer.
Passaggi
Si pepara così la Salsiccia e peperoni in airfryer.
Pulite i peperoni tagliandoli a metà ed eliminando completamente i semi ed i fili interni.
Lavateli e asciugateli un poco, tagliateli a strisce e poi a pezzi.
Pelate l’aglio e la cipolla, affettateli e inseriteli nella teglia. Aggiungete i peperoni tagliati, salate, oliate e cuocete nella friggitrice ad ari a 180° per 15 minuti.
Mescolate e proseguite la cottura ancora per 15 minuti.
Nel frattempo togliete la pellicina alle salamelle e cuocetele per qualche minuto con la vaporiera in modo da eliminare parte del grasso che si scioglie.
Tagliate ogni salamella in 5 pezzi e poi metteteli nella teglia insieme ai peperoni. Mettete anche il basilico tagliato a listelle.
Cuocete ancora per 5 minuti a 200°.
Preparate i piatti e servite subito.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Pinterest, Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, vi risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
