Le mie golose creme Un goloso collages di dolci al cucchiaio. Che siano delle squisite creme a dìbase di frutta o delle morbide mousse sono una prelibatezza per il palato. Realizzo spesso questi dessert specie se ho raccolto dei preziosi frutti durante le mie passeggiate in montagna o al parco. Sono ottime per finire un pasto con dolcezza e sono speciali per unagolosa merenda.
Sbirciate questa raccolta, ci sarà la ricetta che vi piacerà.
Spuma di panna e mascarpone con cannella Squisita la Spuma di panna e mascarpone con cannella, ideale per accompagnare i classici dolci natalizi come il pandoro.
Dessert con fichi e ricotta Sono cominciati i fichi. Un frutto molto buono e da innumerevoli utilizzi.
Crema latte con noci caramellate La Crema latte con noci caramellate è una raffinata squisitezza.Un dolce cremoso e morbido.
Budino di mandarino con cioccolato I mandarini, classica frutta importata e fatta nostra…frutta nostra…non cosa…nostra. Gustosissimo e molto coltivato nella mia terra, la Sicilia, ben si presta anche alla realizzazione dei dolci.
Semifreddo scomposto ai lamponi Dolce golosità. E’ molto piacevole coccorare e coccolarsi con golose dolcezze.
Pesche e alchechengi allo zafferano su cialda di amaretti Mi piaceva molto l’idea di inserire lo zafferano nei dolci. E se si trovano ancora le pesche nel periodo natalizio ottimo da offrire ai propri ospiti… oppure prepararlo con le pesche sciroppate, dopo averle ben sgocciolate.
Mousse mascarpone e banana Sarà che sono golosa, sarà che non sono pasticciera, sarà il forno rotto…ma di sicuro questi sono i dolci che riesco a fare. Semplici e sfiziosi.
Dessert di pere con zafferano Proprio delicato e squisito Dessert di pere con zafferano.Non solo impegnato per preparare ottimi primi, lo zafferano
Panna cotta alla nutella Con questo dessert al cucchiaio avrete il piacere di preparare con le proprie mani tanta buona dolcezza.
Sablè con briciole al caffè Ho apportato una variazione a questa mia ricetta, Cialde con zuppetta allo yogurt. Avevo deciso subito di apportare modifiche preparando una crema simile ma diversa soprattutto nel gusto.
Sugolo d’uva bianca Il Sugolo d’uva bianca è una crema solida, quasi un budino, molto buona.Le sue origini sono antiche.
Dessert cremoso di cachi E’ un ottimo dolce da servire a fine pasto. E’ un dessert golosissimo.
Ecco questa è l’ultima ricetta. Di questo collages, Le mie golose creme, ma ne seguiranno ancora tante altre….tutte sfiziose e golose.
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