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Pane & Tulipani

calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Portata: Salse e Creme

Crema stracciatella
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Crema stracciatella

vincenzina52 Scritto il 28 Dicembre 202126 Dicembre 2021
Crema stracciatella una crema veramente squisita. Decisamente ottima per accompagnare i dolci natalizi e non solo. Speciale per…
Coppette di pesche con crema bianca
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Coppette di pesche con crema bianca

vincenzina52 Scritto il 9 Settembre 20217 Settembre 2021
Coppette di pesche con crema bianca, delicato dessert. La pesca, non è solo una ottima frutta estiva ma…
Zuppa di pesche con mandorle e cannella
Pubblicato inDolci e Desserts, Salse e Creme

Zuppa di pesche con mandorle e cannella

vincenzina52 Scritto il 10 Luglio 20212 Luglio 2021
Zuppa di pesche con mandorle e cannella, un delizioso dessert freddo. Dessert alla frutta: una vera tentazione per…
Crema con castagne e marsala
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Crema con castagne e marsala

vincenzina52 Scritto il 16 Dicembre 201911 Dicembre 2019
La Crema con castagne e marsala è un goloso e facile dessert. Preparato con la Farina di castagne,…
Dessert cremoso di cachi
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Dessert cremoso di cachi

vincenzina52 Scritto il 11 Novembre 201911 Novembre 2019
Il Dessert cremoso di cachi è un ottimo dolce da servire a fine pasto. E’ un dessert golosissimo,…
Pandoro con crema al limoncello
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Pandoro con crema al limoncello

vincenzina52 Scritto il 10 Gennaio 20194 Gennaio 2019
Pandoro con crema limoncello
Crema all’arancia su tortino gluten free
Pubblicato inDolci e Desserts, Salse e Creme

Crema all’arancia su tortino gluten free

vincenzina52 Scritto il 25 Aprile 201825 Aprile 2018
Crema all’arancia su tortino gluten free Ricetta nata velocemente in seguito ad una telefonata. Prepara una crema a…
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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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