Salse e Creme Archivi - Pane & Tulipani

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Al Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Crema con castagne e marsala

vincenzina52 16 Dicembre 201911 Dicembre 2019

La Crema con castagne e marsala è un goloso e facile dessert. Preparato con la Farina di castagne,…

Al Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Dessert cremoso di cachi

vincenzina52 11 Novembre 201911 Novembre 2019

Il Dessert cremoso di cachi è un ottimo dolce da servire a fine pasto. E’ un dessert golosissimo,…

Al Cucchiaio, Dolci e Desserts, Salse e Creme

Pandoro con crema al limoncello

vincenzina52 10 Gennaio 20194 Gennaio 2019

Pandoro con crema limoncello

Dolci e Desserts, Salse e Creme

Crema all’arancia su tortino gluten free

vincenzina52 25 Aprile 201825 Aprile 2018

Crema all’arancia su tortino gluten free Ricetta nata velocemente in seguito ad una telefonata. Prepara una crema a…

Puntine di vitello al forno con patate Puntine di vitello al forno con patate Puntine di… (13.793)
Arrosto di fesa di tacchino speziato con contorno Ho voluto preparare questo piatto domenicale mettendo insieme… (13.175)
Torta salata di pane raffermo Non è… (13.050)
Tiramisù al pistacchio Poichè ci piace molto il tiramisù, testiamo spesso nuove varianti... questa… (12.803)
Sugo con pomodoro “cuore di bue” Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro… (9.740)
Tiramisù alle fragole con ricotta Tiramisù alle fragole con ricotta Volevo preparare un dolce con… (9.074)
Natale 2014: il mio menù Natale 2014: il mio menù. E' la prima volta che… (9.051)

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.