Oggi vi suggerisco un contorno versatile da accompagnare a varie preparazioni : Le patate e pomodoro in friggitrice ad aria.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
10 pomodorini
500 g patate
sale
3 cucchiai olio extravergine di oliva
origano
foglie di basilico
PREPARAZIONE :
Per prima cosa sbucciare e tagliare le patate a dadini, mettere a bagno in acqua fredda per mezz’ora, cosi da perdere tutto l’amido.
Scolare e tamponare con un panno da cucina, trasferire in una terrina, sciacquare i pomodorini, asciugateli e tagliateli a spicchi, unire alle patate e condire con sale, origano, olio e mescolare.
Trasferire nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 200 gradi per circa 35minuti, trascorsi i primi 15 date una mescolata.
Trasferite in un piatto, decorate con le foglie di basilico e servite.
Troverete tutte le ricette con la friggitrice ad aria Qui.