Per arricchire i vostri dolci preferiti, vi suggerisco di preparare la glassa pistacchio bimby. Densa e cremosa e con un sapore super delicato al palato.
GLASSA AL PISTACCHIO BIMBY
INGREDIENTI:
300 gr cioccolato bianco
2/3 cucchiai di pasta pura di pistacchio
PREPARAZIONE BIMBY:
Per prima cosa spezzettate il cioccolato, trasferitelo nel boccale del bimby, azionate 10 sec. vel. 7
Sciogliete il tutto 3 min. 50 gradi vel. 3
Aprite il boccale e con la spatola portate il cioccolato verso il basso 3 min, 50°, vel. 3
Aggiungete la pasta pura di pistacchio e azionate a vel, 3 per qualche secondo.
Eccola bella liscia ed omogenea 🙂
PREPARAZIONE CLASSICA:
Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria, unite la pasta pura di pistacchio e amalgamate per bene.
Eccola bella liscia ed omogenea 🙂