Se volete portare in tavola per la colazione qualcosa di veramente goloso, vi suggerisco i fagottini marmellata e mele di pasta sfoglia.
INGREDIENTI PER 6 FAGOTTINI :
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
PER IL RIPIENO :
1 mela
cannella
zucchero semolato
marmellata di albicocca
il succo di 1/2 limone
PER SPENNELLARE :
latte
PER LA FINITURA :
zucchero a velo Q.b
PREPARAZIONE CON LA PLANETARIA :
Sbucciate la mela e grattugiatela con una grattugia a fori larghi, versate il succo di limone, lo zucchero semolato e la cannella e amalgamate molto bene.
Srotolate la pasta sfoglia e create sei quadrati con l’aiuto di un taglia pasta.
Farcite con un cucchiaio di marmellata e uno di mele e richiudete gli angoli, adagiare in una teglia foderata da carta forno, mettere al centro uno stuzzicadenti e spennellare con il latte.
Infornate a 180 gradi, forno caldo statico caldo per 20 minuti.
Appena cotti spargere la superficie con lo zucchero a velo e servire.