Torta fredda con confettura di ciliegie: un dolce preparato con una base di biscotti secchi che vengono tritati ed uniti al burro fuso. La farcia è composta da confettura alle ciliegie. Questo dolce si può servire e gustare a colazione, oppure dopo pranzo o come dessert per cena e vi posso assicurare che è un perfetto anche per merenda. La ricetta è semplice, basta seguire il procedimento spiegato passo passo. 🙂
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Nel mio blog troverete svariate torte fredde senza cottura, ve ne lascio alcune:
Ingredienti per la “Torta fredda con confettura di ciliegie” con tortiera da 24 cm.
Strumenti per la “Torta fredda con confettura di ciliegie”
Passaggi per la “Torta fredda con confettura di ciliegie”
1) Dopo aver pesato gli ingredienti tritate finemente nel robot da cucina i biscotti, sciogliete anche il burro per qualche secondo nel microonde.
2) Versate il burro fuso nei biscotti sbriciolati.
3) Foderate la base di una tortiera rotonda da 24 cm. con apertura a cerniera con un foglio di carta forno.
4) Trasferite il composto ottenuto nello stampo, livellate bene la base e create i bordi di 2 cm.
5) Ponete in frigorifero coprendo con pellicola e lasciate riposare almeno 30 minuti, ancora meglio se avete tempo o lo preparate in anticipo e lo lasciate un’oretta.
Riprendete la base e cospargete la confettura di ciliegie, distribuendola bene su tutta la base. Rimettete in frigorifero per almeno 2 ore. Ed eccola pronta da gustare.
Conservazione
La torta fredda si mantiene bene in frigorifero per 2 – 3 giorni. Sconsiglio di congelarla.
Domande e Risposte
Posso prepararla con un altro tipo di biscotti?
Sì, puoi usare i biscotti che preferisci.
Posso utilizzare il burro senza lattosio?
Certo, in uguale quantità.
Invece della confettura di ciliegie cosa potrei utilizzare?
La puoi farcire con la confettura che preferisci.
Dosi variate per porzioni
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