Grissini di sfoglia per Halloween: un’idea salata spaventosamente sfiziosa 🙂 che può essere servita con svariate salse, ad esempio la finta maionese di avocado, oppure con la salsa la gorgonzola, o ancora con la crema di ricotta e feta. Ottimi da servire con salumi misti, formaggi spalmabili oppure a pasta filante. Questi grissini sono preparati con pasta sfoglia ed arricchiti con semi di lino e semi sesamo.
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Potete trovare la mia raccolta a tema. E vi lascio anche qualche ricetta salata ideale per Halloween:
Ingredienti per i “Grissini di sfoglia per Halloween”
Strumenti per i “Grissini di sfoglia per Halloween
Passaggi per i “Grissini di sfoglia per Halloween”
1) Se acquistate la pasta sfoglia rettangolare dovrete semplicemente ritagliarla a strisce di 2 cm, se invece acquistate il panetto dovrete stenderla con il mattarello pesando 125 g.
2) Ponete le strisce in una leccarda o una teglia forno ponendoli sulla carta forno.
3) Ritagliate delle strisce da circa 2 cm.
– Preriscaldate il forno in modalità ventilato a 180 gradi.
4) Attorcigliateli attorno agli stecchini lunghi. Schiacciate le due estremità esterne, in modo che stiano attaccate agli stecchini.
5) Su un’estremità applicate due semi di lino che vanno a formare gli occhi dei serpentelli. Poi spennellateli con un pochino di uovo sbattuto.
6) Per finire arricchiteli con i semi di sesamo.
Appena il forno raggiungerà la temperatura di 180 gradi infornateli nel ripiano centrale e lasciateli cucunare una decina di minuti, comunque controllate, non dovranno dorarsi troppo. 😉
Conservazione
Questi grissini di sfoglia si mantengono bene per un paio di giorni in un contenitore ermetico in dispensa.
Domande e Risposte
Posso sostituire l’uovo per spennellare la superficie?
Sì, se vuoi puoi usare un pochino di salsa al pomodoro.
Cosa potrei usare oltre ai semi di lino per realizzare gli occhi dei serpente?
Potresti usare le olive nere tagliate a piccoli tocchetti.
Dosi variate per porzioni
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