Crea sito

Finta maionese di avocado – salsa vegana

Finta maionese di avocado – salsa vegana: una buonissima alternativa per tutti coloro che apprezzano questo frutto tropicale dalla consistenza burrosa, il suo sapore particolare lo rende molto versatile per la realizzazione di svariate ricette sia salate che dolci. In più c’è da dire che è ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo.. Ultimamente anche qui in Italia è sempre più conosciuto ed utilizzato, questo perché è più facile da acquistare sia nei mercati ortofrutticoli che nei vari supermercati. Quindi perché non approfittarne per realizzare tante buone ricette semplici e salutari? 😀 Seguitemi in cucina e provate anche voi la mia versione..

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1avocado maturo
  • 50 golio di soia
  • 1lime
  • 1 pizzicosale
  • qualche fogliolina di menta fresca

Strumenti

  • 1 mix ad immersione + boccale

Preparazione

  1. 1) Per realizzare la maionese partite sbucciando un avocado che dev’essere ben maturo.

    2) Dividetelo a metà, privatelo del nocciolo interno e tagliate la polpa a pezzetti inserendola nel boccale del mix ad immersione.

    3) Spremete il lime e versate il succo all’interno del boccale.

    4) Versate anche l’olio di soia e per finire una piccola presa di sale.

    5) Azionate il mix ad immersione e create la vostra “Finta maionese di avocado – salsa vegana”, per finire guarnite con qualche fogliolina di menta fresca.

  2. Finta maionese di avocado - salsa vegana

    Se apprezzate questo delizioso frutto consiglio di provare anche il PESTO —> CLICCA QUI.

    Potete continuare a seguire tutte le mie ricette anche sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino”. Vi aspetto. 😀

NOTE

Se non gradite il sapore dell’olio di soia vi consiglio di provare a realizzare la maionese con l’olio extravergine d’oliva.

Questa salsa è particolarmente indicata per arricchire piatti a base di carni bianche, pesce azzurro ed è perfetta sulle tartine, panini e sui toast.

La maionese di avocado si mantiene per un paio di giorni in frigorifero in un vasetto ben chiuso.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.