Cavolo cappuccio e gamberetti in padella: un piatto che può essere servito come antipasto in piccole porzioni, oppure può essere assaporato come piatto unico per cena. La ricetta è semplicissima, io di solito lo preparo con i gamberetti surgelati già pronti all’uso, che vado a cucinare in padella dopo averli fatti scongelare insieme alla verdura tagliata a fettine sottili, il tuto cotto in pochi minuti, per un risultato veramente appetitoso.
Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina FACEBOOK.
Sui miei canali social —> Instagram – Pinterest – Twitter – YouTube – TikTok.
Nel mio blog potete trovare svariate ricette proprio con il cavolo cappuccio, ve ne lascio alcune da provare:
Ingredienti per “Cavolo cappuccio e gamberetti in padella”
Strumenti per il “Cavolo cappuccio e gamberetti in padella”
Passaggi
1) Preparate tutti gli ingredienti.
2) Dividete il cavolo a metà, lavate e tagliate finemente il prezzemolo, pelate e lavate e tritate anche lo scalogno.
3) Tagliate a fettine sottili la metà del cavolo cappuccio. Mettetelo a bagno lavandolo accuratamente.
4) Sciacquatelo e scolatelo bene e mettetelo in una ciotola.
5) Versate l’olio in padella, scaldatelo un pochino poi mettete lo scalogno a rosolare.
6) Ora aggiungete i gamberetti, salateli con un pizzico di sale.
7) A seguire il cavolo cappuccio, salate anche la verdura, mescolate e cucinate per una decina di minuti a fiamma media. Nell’insieme si dovrà cucinare e asciugare per bene, a questo punto potete spegnere e aggiungere il prezzemolo tritato.
Conservazione
Il piatto si mantiene bene per 2 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.