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Indivia belga gratinata al forno

“Indivia belga gratinata al forno” è un contorno appetitoso caratterizzato dal sapore particolare, infatti questa insalata ha un retrogusto leggermente amarognolo, che però si sposa bene con la panatura composta da pangrattato croccante insaporito con origano, peperoncino, aglio e prezzemolo, il tutto irrorato con poco olio. Chi mi segue sa che spesso prediligo piatti leggeri e digeribili, questo è proprio uno di quei contorni che unisce bontà e leggerezza.. Ma scopriamo più nel dettaglio come realizzarlo. 🙂

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4 cespiIndivia belga
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 2 cucchiaiPangrattato
  • q.b.Origano
  • q.b.Prezzemolo
  • Aglio
  • Peperoncino
  • 1 pizzicoSale

Strumenti

  • Teglia
  • Piatto
  • Cucchiaio

Preparazione

  1. Per prima cosa lavate i 4 cespi d’indivia e divideteli a metà.

    Preriscaldate il forno in modalità ventilato a 200 gradi.

  1. Disponete l’indivia divisa a metà in una teglia forno e irrorate con un cucchiaio d’olio, io per comodità utilizzo il pennello coprendo tutta la superficie superiore dell’insalata.

  2. In un piatto unite: due cucchiai di pangrattato, mezzo spicchio d’aglio tritato finemente( facoltativo per chi non lo gradisce), un pezzetto di peperoncino tritato finemente, q.b di origano, q.b di prezzemolo e un pizzico di sale. Mescolate il tutto.

  3. Indivia belga gratinata al fono

    Distribuite la panatura appena preparata su tutta la superficie dell’indivia belga, irrorate con un cucchiaio d’olio.

    Fatto ciò mettete in forno A 200 gradi per 15 -18 minuti al massimo e trascorso il tempo l’Indivia belga gratinata al forno è pronta per essere servita..

  4. Se ti piace questo tipo d’insalata nel blog trovi altre proposte per assaporarla al meglio —>

    CLICCA QUI per provarla nella versione leggera cotta in padella.

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    QUI per la frittata con indivia belga e pancetta.

    Se vuoi continuare a seguire le mie proposte mi trovi su tutti i social e sulla mia pagina Facebook.

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