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Feta greca con friggitelli al cartoccio

Il piatto di oggi è composto da “Feta greca con friggitelli al cartoccio”, un secondo stuzzicante e particolare. Già da diverso tempo che volevo condividere con tutti voi questa ricetta, ma non avevo ancora avuto il tempo di poterla scrivere e di fare un paio di scatti…  oggi finalmente posso spiegarvi nel dettaglio come portare in tavola questo gustosissimo secondo completo. 😀

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gFeta
  • 400 gFriggitelli
  • 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 1 spicchioAglio
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Rosmarino

Preparazione

    • Lavate i friggitelli, eliminate il picciolo e i semi interni, tagliateli a rondelle.
    • Scaldate un cucchiaio d’olio in padella e aggiungete uno spicchio d’aglio pelato, lavato e tagliato a metà, rosolatelo per un paio di minuti.
    • Unite le rondelle di friggitelli, salate il tutto. Cucinateli in padella per pochi minuti, a fine cottura togliete l’aglio.
    • Intanto preriscaldate il forno a 180 gradi.
  1. Togliete dal forno, lasciate riposare per qualche minuto dopodiché potrete servire e gustare la “Feta greca con friggitelli al cartoccio”.

  2. Se vi piace la fata provatela anche in un’insalata con l’aggiunta di avocado e noci—> CLICCA QUI

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2 Risposte a “Feta greca con friggitelli al cartoccio”

    1. Grazie Laura, anche io qui faccio un po’ fatica a trovarli, ma per fortuna c’è un “banchino” del mercato che riesce a procurarli… io li adoro e con la feta stanno benissimo.. ^_^ Un abbraccio cara.

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