Biscotti halloween panpepato dita di strega
Biscotti halloween panpepato dita di strega.
Ci risiamo! E’ halloween,dolcetto o scherzetto? questa volta dolcetto!!!!!!!!!!! come tutti gli anni i bambini verranno a suonare il campanello con il loro- dolcetto o scherzetto?- Quest’Anno ho voluto fare qualcosa di speciale per i bambini ,ho voluto fare dei biscotti a forma di fantasma , dita della strega, le assa, poi li ho confezionati nella carta trasparente da regalo e infiocchettati.Spero tanto che questa mia idea piacerà ai bambini. Sono dei dolcetti di panpepato, ottimi da regalare ai bambini che verranno a cercare “dolcetto o scherzetto?
- Preparazione: 1 Ora
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni:
- Costo: Economico
Ingredienti
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Farina 00 500 g
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Spezie in polvere ((coriandolo,anice stellato,anice,cannella,chiodi di garofano,zenzero.) 30 g
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Zucchero 90 g
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Miele di acacia 200 g
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Latte 250 g
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Bicarbonato 1 cucchiaino
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Latte (Per spennellare) q.b.
Preparazione
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Prima di iniziate fate un miscuglio di mezzo cucchiaino di tutte le spezie fino al peso di 30 grammi e macinatele finemente.
Poi mettete su un piano da lavoro tutti gli ingredienti,e incominciate a impastare , il latte versatelo un po per volta per evitare che la pasta risultasse troppo morbida,se vi capita molle aggiungete altra farina e se risultasse dura aggiungete altro latte.l’impastate fino ad ottenere un impasto compatto ed abbastanza elastico. -
Formate con l’impasto ottenuto una palla, avvolgetela con della pellicola trasparente e lasciate riposare per mezz’ora.
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Poi riprendete la pasta lavoratela un attimo e stendetela in una sfoglia di mezzo centimetro.
Ricavate delle formine a forma di fantasmi,dita della strega, o quello che vi suggerisce la fantasia. -
Per realizzare le dita orrende della strega, crea dei piccoli rotoli di pasta e modellali come se fossero delle dita: formate le nocche centrali e poi con un coltello fate delle righe che vanno a simulare le pieghette delle dita.
Metti una mandorla pelata io ho usato i pinoli sulla punta di ciascun dito, creando l’illusione di un’unghia finta.
Spennellate la superfice con il latte inforna a 200 gradi per 10 minuti quando saranno pronte sforna e decora con gelatina alimentare rossa oppure con della marmellata di fragole nella zona vicino alle unghie
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Per realizzare i fantasmi tagiate con la forma tanti fantasmini, spennellate la superfice con il latte.
Cuocete nel fornoa 200°cper 10 minuti.
Toglieteli dal forno e lasciate raffreddare
Decorate i biscotti halloween con della glassa di zucchero decorate gli occhi e la bocca con un pennarello alimentare.
Note
Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguimi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati fai anche un salto sulla mia fan page di facebook Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto!