Alici pesce azzurro dal sapore tipicamente Meditteraneo, fatte gratinate è un piatto semplice e veloce…. certo questo dopo aver pulito tutte le alici, non si può dire che è proprio una passeggiata, ma sicuramente ne vale la pena. Buonissime e tanto gustose.
INGREDIENTI
800 gr di alici fresche
8 pomodori ciliegino
qb di pane grattugiato
sale, pepe
olio evo
prezzemolo,origano
1 spicchio di aglio
Descrizione
Pulire bene le alici, privandole della testa e della lisca centrale, lavarle e fatele scolare in uno scola pasta. Foderare una teglia con carta da forno, ungetela con un po di olio e adagiare le alici una in fila all’alta.
Infornare a 220° per una 20′ di minuti circa. Servire calde.
dato che il pesce non lo so pulire…posso venire da te?? queste alici mi fanno impazzire 😀
quando vuoi….ti aspetto cara 🙂