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  • Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi
    Contorni

    Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi

    Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi Ciao a tutti, se vi piacciono i contorni ricchi e gustosi vi consiglio di provare gli “Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi”, la semplicità racchiusa in un bocconcino! Per realizzarli dovrete cucinare i peperoni e privarli della pelle, questo perché li rende anche più leggeri e digeribili, il ripieno invece richiede pochissimo tempo di preparazione.. Ma se volete saperne di più seguitemi, vi spiegherò nel dettaglio tutti i passaggi. 🙂

  • Melanzane al forno sfiziosissime
    Contorni,  Ricette con verdure e legumi

    Melanzane al forno sfiziosissime

      Melanzane al forno sfiziosissime Cari lettori, oggi vi suggerisco di provare le “Melanzane al forno sfiziosissime”, un contorno molto semplice da realizzare e di sicuro successo! Infatti la melanzana tagliata a fettine è arricchita da pomodoro,  basilico, mozzarella, pomodori secchi… e per finire la cottura si esegue nel forno. Se vi piace l’idea seguite la ricetta che vi spiegherò dettagliatamente… vi assicuro che porterete in tavola un ottimo contorno.. 🙂

  • Quiche tricolore
    Pane-Focacce-Pizza-Torte salate

    Quiche tricolore

    Quiche tricolore Ciao a tutti, vi ricordate che nell’articolo precedente vi avevo anticipato una torta salata utilizzando la pasta brise’ al pistacchio? Eccola!! 😀 L’ho chiamata “Quiche tricolore” e vi spiego anche il perché… la base insolita e gustosa racchiude un ripieno realizzato con tre tipi di formaggi, questo successivamente viene suddiviso in tre parti uguali, il primo resta intatto il secondo è arricchito da pomodori secchi e il terzo con le olive verdi.. Un tripudio di sapori e profumi che vi lascerà soddisfatti al primo assaggio… che ne dite volete portare sulle vostre tavole un piatto unico gustoso e colorato? Allora seguite i passaggi spiegati dettagliatamente.. 🙂

  • Mezze maniche con mascarpone e pomodori secchi
    Primi

    Mezze maniche con mascarpone e pomodori secchi

    Mezze maniche con mascarpone e pomodori secchi Cari lettori, oggi vi consiglio di provare le “Mezze maniche con mascarpone e pomodori secchi”, un piatto composto da pochi ingredienti ricchi di sapore. Per preparare questo primo impiegherete pochissimi minuti, infatti mentre la pasta cuoce, potrete dedicarvi alla realizzazione del condimento che diventerà una deliziosa crema, in più non richiede cottura, infatti andrà aggiunto direttamente in pentola… per rendere cremosissime le mezze maniche, sappiate comunque che se preferite potrete sostituire la pasta anche con altri formati.. Vi stuzzica l’idea? Allora seguite questa semplicissima ricetta.. 😉

  • Pasta fredda pomodori ceci e mandorle
    Primi

    Pasta fredda pomodori ceci e mandorle

    Pasta fredda pomodori ceci e mandorle Anche se in questi ultimi due giorni l’aria si è un po’ rinfresca siamo ancora in estate e io ne approfitto per preparare e gustare piatti freddi che invogliano l’assaggio, oggi vi propongo un piatto sprint, infatti l’unica cosa che dovrete cucinare e ovviamente la pasta e nel frattempo tostare per qualche minuto le mandorle in padella… per realizzare la ricetta “Pasta fredda pomodori ceci e mandorle” ho utilizzato i pomodori secchi che insaporiscono molto la pasta, in più ho aggiunto i ceci, questa volta però per questione di tempo ho acquistato quelli cotti al vapore che sono ottimi comunque… ma ora passiamo alla…

  • Ricetta Insalata di orzo estiva
    Primi

    Ricetta Insalata di orzo estiva

    Ricetta Insalata di orzo estiva Se cercate un’alternativa gustosa e fresca da proporre a pranzo vi consiglio la “Ricetta Insalata di orzo estiva“, un piatto completo composto da orzo perlato, pomodori secchi, olive verdi, fontina, olive nere e per dare un gusto ancora più saporito ho aggiunto le foglioline di basilico fresco, il tutto viene semplicemente condito con olio e sale. lo potete preparare in anticipo e mettere in frigorifero fino al momento di servirlo, oppure se amate trascorrere la giornata al mare quest’insalata fredda potrebbe essere una variante molto appetitosa.. Ma ora passiamo alla realizzazione di questa semplicissima ricetta..