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Ricetta Tacchino al latte
Secondi di carne

Ricetta Tacchino al latte

Ricetta Tacchino al latteRicetta Tacchino al latte

Il tacchino fa parte della categoria delle carni bianche, ricca di proteine e povera di grassi. La sua tenerezza e digeribilità la rendono ideale per l’alimentazione dei bambini, ma non solo anche per tutti coloro che prestano attenzione ad un’alimentazione sana, leggera e bilanciata. Con questa carne io preparo spesso la “Ricetta Tacchino al latte“, molto apprezzata sopratutto dai miei bimbi… vedrete è semplicissima da fare in più bastano pochi ingredienti per la preparazione.

Ricetta Tacchino al latte

Ingredienti per 4 persone:

  •  4 bistecche di tacchino
  • 1 bicchiere di latte
  • olio evo 2 cucchiai
  • un po’ di curry
  • sale q.b
  • un po’ di noce moscata
  • farina q.b
  • una noce di burro.

Preparazione.

Tagliate le bistecche verticalmente creando dei pezzi non troppo sottili.Prendete una terrina e mettete la carne, il latte, un po’ di noce moscata, il curry, un pizzico di sale e l’olio.

Fate marinare per un’ora (se non avete tempo basteranno anche 15 minuti di marinatura).collage-31Togliete dalla marinata ( non buttatela ) la carne e passatela nella farina.

In una padella mettete una noce di burro fatela sciogliere, adagiate i pezzi di carne infarinati. Fate cucinare per 5 minuti a fuoco basso, girateli e cucinateli per altri 5 minuti, poi aggiungete la marinata.

Fate cucinare il tutto per 10 minuti.Ricetta Tacchino al latteLa “Ricetta Tacchino al latte” è pronta! Buon appetito 🙂

Se può interessarvi: Ricetta di Calamari ripieni.

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