Quiche ai cinque formaggi
Ciao a tutti! Oggi vi consiglio di provare la “Quiche ai cinque formaggi”, che potete preparare e servire come piatto completo per cena, oppure realizzarla in occasione di un buffet o ancora gustarla con un buon aperitivo.. Sappiate che la preparazione di questa torta salata è veramente facile, io ho voluto renderla ricca e saporita scegliendo ben cinque formaggi! Devo dire che questa è una di quelle ricette gustose che piacciono proprio a tutti. Se volete provarla anche voi seguite i semplici passaggi spiegati come sempre passo passo..
Quiche ai cinque formaggi
Ingredienti per una tortiera del diametro di 24 cm.
- 1 confezione di pasta brisè rotonda
- 100 gr. di gorgonzola
- 100 gr. di robiola
- 200 gr. di stracchino
- 180 gr. di formaggio Asiago
- 50 gr. di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- un pochino di latte e semi di sesamo a piacere
PREPARAZIONE.
Pesate tutti i formaggi. Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.
Nel robot da cucina mettete tutti i formaggi e l’uovo, mixate bene il tutto fino a che diventa un composto bello cremoso.
Ora adagiate la pasta brisè nella tortiera, lasciando sotto la sua carta… poi bucherellatela alla base con i rebbi di una forchetta. Versate il composto di formaggi e livellatelo con un cucchiaio su tutta la superficie.
Ora ripiegate i bordi e spennellateli con un pochino di latte, a piacere potete aggiungere i semi di sesamo.
In forno a 180 gradi per 25-30 minuti, a metà cottura controllate, se notate che la quiche si dora troppo in superficie copritela con un foglio di carta forno e finite la cottura..
Ed ecco pronta la “Quiche ai cinque formaggi”, ottima gustata tiepida..
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Con questa mi hai proprio conquistata Ivana!!
Grazie Assunta sei carinissima!!! Un abbraccio cara.. ^_^
Davvero molto invitante !
Grazie mille Francesca! 😀
Vado matta per le quiche.La tua versione mi piace molto.
Devo provarla.
Deve essere stupenda, che bontà
Grazie Giovanna, devo dire che questa quiche è sempre molto apprezzata.. ^_^
ma che bella ricetta!!!complimenti….
Grazie Debora!! 😀
Che meraviglia!
Felice che ti piaccia Italia.. Grazie!! :-*
Molto gustosa, complimenti.
Grazie mille Omar!! 🙂
Ho l’acquolina in bocca… grazie per la ricetta!!!
Ciao
Laura
Ciao Laura, grazie a te cara.. 🙂
Mmmmmm…come sai anch’io adoro le torte salate…questa è deliziosa! Grazie per la ricetta cara!
Buon sabato! 🙂
unospicchiodimelone!
Ti ringrazio!! Buon week end anche a te.. 😀
Chissá che buona! Adoro le torte salate! Buon weekend 🙂
Grazie Chantal, anche io adoro le torte salate, sono veramente ottime! Buona domenica cara.. 🙂
Il piatto preferito da mio marito…