Crostata light senza zucchero burro e uova. Davvero buonissima, ma trovate una base molto friabile e la dolcezza della marmellata, è ottima in ogni momento della giornata o da gustarla a colazione o a merenda. per i vostri bambini.
Ingredienti
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Farina 00 250 g
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Olio di semi di mais 30 g
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Latte di soia 50 ml
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Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
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Vanillina 1 bustina
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Marmellata 300 g
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Sale 1 pizzico
Preparazione
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Crostata light senza zucchero burro e uova
In una ciotola versate tutta la farina, l’olio di semi, il lievito, la bustina di vanillina (o zucchero vanigliato), il latte e un pizzico di sale.Amalgamate fino a formare una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per un’ora.
Riprendete la frolla e stendetela in una tortiera foderata da carta forno imburrata ed infarinata, lasciando un bordo di alto 3 centimetri.
Fate uno strato di marmellata a vostro gusto sulla frolla, livellatela bene, poi ripiegate i bordi sulla marmellata con un bordo di 2-3 cm.
Preriscaldate il forno, infornate a forno caldo a 200°C per 30 minuti.
Lasciatela raffreddare e spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Ottima, crostata light senza zucchero burro e uova per quelle persone che stanno attenti alle calorie così da concedersi un piccolo peccato di gola.Provatela non ve ne pentirete, spero che vi troviate in casa tutti gli ingredienti e incominciate a prepararla vi bastano proprio pochissimi ingredienti. Buon appetito.
Note
Crostata light senza zucchero burro e uova
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Ciao, ma è normale che rimanga bassa bassa?
Ho visto poco lievito, ma non so se ho fatto tutto giusto!
Grazie
Laura