Torta all’arancia glassata deliziosa!

Oggi prepariamo assieme la torta all’arancia glassata, un dolce leggero, delicato, profumato, dall’intenso aroma d’arancia che invaderà tutta la cucina! Una torta leggera e genuina, soffice come una nuvola e perfetta per la colazione o la merenda. Potete decorarla con la glassa all’arancia, rendendola ideale da servire anche dopo un pranzo o una cena. Ho realizzato questa torta all’arancia senza burro, con pochi e semplici ingredienti che tutti abbiamo in dispensa. Una ricetta facile e veloce da preparare per ottenere una torta dalla consistenza morbida e dal gusto delicato, con una glassa di zucchero all’arancia che piace sempre a tutti, grandi e piccini. Pronti allora per preparare con me questa deliziosa torta all’arancia con glassa all’arancia? Seguitemi in cucina e vediamo assieme come fare!

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Torta arancia glassata ricetta
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni8/10 Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti per la torta all’arancia glassata

Per la torta

3 uova
150 g di zucchero (anche di canna)
100 ml di olio di oliva (o di semi di girasole)
100 ml di latte (anche vegetale)
300 g di farina 00 (o tipo 1 )
1 bustina di lievito per dolci
Buccia grattugiata di 2 arance
Succo di 1 arancia

Per la glassa

250 g di zucchero a velo
Succo di 1 arancia

Cosa ci serve

1 Ciotola
1 Sbattitore elettrico
oppure1 Frusta a mano
1 Teglia da 22/24 cm
1 Spatola
1 Forchetta
1 Grattugia per le arance
1 Setaccio

Come preparare la torta all’arancia glassata

In una ciotola montate le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti, utilizzate una frusta a mano o lo sbattitore elettrico.

Incorporate l’olio e il latte, continuando a montare il composto.

Aggiungete la buccia grattugiata delle 2 arance e il succo di 1 arancia.

Unite la farina setacciata con il lievito ed amalgamate con una spatola, dal basso verso l’alto, per non smontare il composto.

Oliate ed infarinate uno stampo da torta di circa 22/24 cm e versateci dentro il composto. Fate cuocere la torta in forno statico preriscaldato, per 30 minuti a 180°.

Fate raffreddare la torta e sformatela su un piatto da portata.

Ora preparate la glassa all’arancia. Versate lo zucchero a velo in una ciotola, aggiungete a poco a poco il succo di arancia, mescolate con una frusta fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Spalmate la glassa sulla torta in modo uniforme, facendola colare un pò sui lati. Oppure, se preferite, spalmate la glassa su tutta la torta, compreso i lati.

La nostra torta all’arancia con glassa è pronta per essere servita! Decorate a piacere con fettine di arancia!

Torta arancia glassata fasi
Torta arancia glassata fasi.

Note

– Per la cottura della torta, attenetevi alle istruzioni e temperature del vostro forno di casa. Non dimenticate che ogni forno si comporta a modo suo!

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Pubblicato da Paola

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