Tortino di pane di segale e tonno. Tortino, realizzato appositamente per la collaborazione con l’azienda Pema, l’ho preparato sfruttando parte degli ingrediente che avevo in casa…dove il tonno in… [Continua a Leggere]
Tag: piatto unico
Velocissima ricetta preparata per mia cognata…auto invitatasi all’ultimo momento. Il congelatore mi viene sempre in aiuto in situazioni simili così da poter preparare comunque un gustoso piatto. Stavolta ho arricchito… [Continua a Leggere]
Buone le patate lesse, succede anche a voi di prepararne in abbondanza? Come le riutilizzate? A volte le tagliuzzo e le inserisco nelle polpette, stavolta ha fatto questa preparazione… [Continua a Leggere]
Un secondo dal gusto pieno e di facile preparazione? Eccolo!!! O se preferite un ricco e gustoso, oltre che sostanzioso, piatto unico? Eccolo!!! Salamella stufata con silene e ceci…. [Continua a Leggere]
Mi è piaciuta, solo leggendola, questa ricetta. Perché ho capito che la potevo preparare con molta calma, alternando il tempo da dedicare a lei dedicandolo anche ad altre cose…. [Continua a Leggere]
Con questa Pizza bellavista con salsiccia e broccoletti partecipo al Contest Perteghella indetto dal Gruppo FB Pane e Tuli…pani https://www.facebook.com/groups/349374371920870/ sponsorizzato dal Mulino Perteghella http://www.perteghella.it/ , in collaborazione con l’Albero delle Spezie http://www.lalberodellespezie.com/ In famiglia… [Continua a Leggere]
Solitamente acquisto il petto di pollo intero e poi ricavo le fettine dallo spessore che voglio e con le fette non belle in genere faccio “gli straccetti” Stavolta ho… [Continua a Leggere]
Semplicità e bontà regnano in questa ricetta. Di facile e veloce preparazione è un piatto che può essere considerato anche piatto unico. Merluzzo con asparagi ed olive…connubio mare-monti sempre… [Continua a Leggere]
Preferisco, come detto in altre ricette, le cosce di pollo a tutto il pollo. Più saporite, più facili da gestire e meno scarto…da parte dei figli. Uso sempre la… [Continua a Leggere]
Dalla serie … non so più cosa inventarmi…fa troppo caldo per cucinare …ancora rotolini freddi. Rotolini di tramezzino alla mortadella. Veloci, gustosi e freschi, in più si prestano a… [Continua a Leggere]
Una ricetta semplicissima, preparata con un alimento poco calorico poiché ricco di acqua. Ricco anche di vitamine B e fibre, con proprietà diuretiche naturali: il porro. Quindi fettine di… [Continua a Leggere]
Mare e monti…un connubio azzeccato! Ma mare e ortaggi…che matrimonio!!! Come in questa sfiziosa preparazione di involtini di melanzane con rana pescatrice. Ottimo piatto estivo, anche come piatto unico,… [Continua a Leggere]
Ricetta facile, leggera e gustosa. Perfetto piatto per il pranzo. Gli hamburger di pollo rendono questo piatto veramente saporito, quindi hamburger di pollo con carciofi. Ingredienti x 4: 4… [Continua a Leggere]
536 Due piatti in uno…polpettine in umido con borlotti e funghi e lesso ripassato. Ottima preparazione che permette di realizzare due piatti in contemporanea…proprio per quando si ha poco tempo…. [Continua a Leggere]
Belle e buone quelle belle frittate alte e morbide, vero? Ho preparato questa frittata cotta in forno arricchita con prosciutto e pomodoro facendone uno sfizioso piatto unico. Pensando un… [Continua a Leggere]
Un invitante piatto estivo di pesce per soddisfare i golosi di questo alimento, ricco di omega 3. Orata all’acqua pazza, la gustosa bontà di questo alimento viene esaltato in… [Continua a Leggere]
Piatto legato alla mia infanzia…mai mangiato da piccola quando stavo in Sicilia. Mia sorella, trasferita a Milano, ce ne parlava quando tornava in Sicilia…noi continuavamo a mangiare…”Carne cò sucu”…non… [Continua a Leggere]
518 Che ci posso fare con dei cipollotti freschi freschi di orto? Me li hanno regalati e volevo farli subito ed anche velocemente. Pensa e ripensa…ecco l’ennesima variazione all’uovo all’occhio… [Continua a Leggere]
Silene…o comunemente orecchie di lepre. Ottima e prelibata verdura pratense che si trova da primavera ad autunno inoltrato. Buona al pari degli spinaci, molto usata negli agri-turismi, dove l’ho… [Continua a Leggere]
La lenticchia Beluga è una speciale qualità di legume nero a piccoli chicchi. La sua cottura è veloce ed è naturalmente aromatica. Dal gusto più “deciso” delle normali lenticchie… [Continua a Leggere]
Calorico e colorato piatto unico a base di carne di maiale. Per via della sua carne gustosa, ecco un piatto ricco e succulento per ricette dal sapore rustico al… [Continua a Leggere]
Colpa o merito di mia cognata questa preparazione…mi dice: cognata vengo lì a pranzo ma non ho tanta fame…fammi qualcosa di sfizioso come fai a volte…Si, si fa presto… [Continua a Leggere]
Il cavolfiore, ortaggio gradevole e molto utile per una equilibrata dieta, ricco di vitamina B (utile per la rigenerazione delle cellule? e C (ottima vitamina anti influenzale). Prezioso anche… [Continua a Leggere]
L’amarognolo che certe verdure contengono mi piace proprio. Anche questo dell’indivia che ho voluto cuocere. Ho preparato infatti questo piatto indivia alle olive, gustosissima e saporitissima, facendone un delizioso… [Continua a Leggere]
Una ricetta stile…metto in forno e non ci penso più? Eccola…stoccafisso al forno, per un gustoso e saporitissimo secondo o piatto unico. A voi la scelta. Ingredienti (x… [Continua a Leggere]
Carne saporita…all’apparenza il classico spezzatino…nella realtà un piatto molto diverso. Di facile preparazione e di sicuro gradimento. Ingredienti (x 4): 1 pezzo di reale con osso oppure 1… [Continua a Leggere]
Torte salate o quick…ottime entrambe. Ideali preparazioni per piatti unici e molto indicati per un informale pasto con amici… Tantissime preparazioni già sperimentate … ma tante altre se ne… [Continua a Leggere]
Uova sode con patate e silene. Ho visto questo piatto in una rivista di programmi televisivi…mi è piaciuta l’idea di riprendere così le uova sode…un modo diverso rispetto alle solite… [Continua a Leggere]
La carne di tacchino…diciamocelo…non è che sia il massimo del sapore. E quindi perché non preparare delle ricette che la possono rendere più “appetibile”? Questa ne è un valido… [Continua a Leggere]
Piatto gusto con un buon abbinamento. Spezzatino di baccalà con fagiolini ed olive, dal gusto forte e deciso ma ingentilito dai fagiolini. Un invitante spettatino di pesce per soddisfare… [Continua a Leggere]
Una ricettina veloce da preparare, gustosissima da mangiare, e che richiede poca attenzione durante la cottura la volete? Eccola…pollo e salamelle con peperoni verdi fritti. Un degno piatto unico…festivo… [Continua a Leggere]
Questi straccetti con salsiccia alla fiamma sono veramente facili da preparare. L’utilizzo del brandy conferisce un sapore veramente particolare e gradevole. Ingredienti (x 4): 4 fette di petto… [Continua a Leggere]
296 Il coniglio è buono, i broccoletti pure…perché non farne una buona pietanza? Ingredienti: 1 coniglio a pezzi ½ limone 1 broccoletto aromi in polvere 2 spicchi di aglio acqua… [Continua a Leggere]
La bontà di questa ricetta del petto di pollo sta nel fatto che il petto, anche se ripieno, cuoce in fretta. E allora perché non considerarlo un “piatto base”… [Continua a Leggere]
Sfoglia di ricotta e asparagi, goloso e gustoso rotolo di pasta sfoglia farcito delicatamente con la ricotta, dove il gusto degli asparagi lo rendono davvero speciale. Veloce da preparare con… [Continua a Leggere]
Gustosa terrina di broccoli con patate che, grazie all’altro contenuto di vitamine presenti nei broccoletti non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola Ingredienti: 2 ciuffi di broccoletti 3 patate… [Continua a Leggere]
Tortino di verdure. Ricco e saporito piatto unico. Ingredienti (x 4): 2 melanzane 6 zucchine 4 grosse patate 1 cipolla sale formaggio grattugiato sottilette aromi in polvere passata di… [Continua a Leggere]
Polenta misto bosco con carne, un classico della cucina del Nord-Italia. Io, siciliana trasferita in Lombardia adoro la polenta e la preparo spesso nelle fredde giornate. Una corroborante portata per… [Continua a Leggere]
La polenta o piace o proprio non è gradita. In famiglia piace a tutti e questa ricetta è stata molto apprezzata per la bontà e gradita per la presentazione…una… [Continua a Leggere]
Ingredienti: 1 broccolo romano 2 patate 2 uova 1 cucchiaio di farina 2 fettine di provolone formaggio grattugiato sale pancetta a dadini 50 g. di ricotta burro q.b. Procedimento:… [Continua a Leggere]
Cavolfiore alla cipolle…proprio non si può definire un piatto leggero, ma tanto buono si! Ingredienti: 1 cavolfiore 2 cipolle 3 foglie di coste farina pan grattato sale olio e.v.o…. [Continua a Leggere]
Finta pizza…una pietanza sfiziosa da…pensare e preparare in anticipo. Come? Iniziando ad affettare il pane che avanza così da farlo indurire e trovarlo subito pronto. Ingredienti: fette di… [Continua a Leggere]
Ingredienti (x 4): 4 zucchine medie 4 grosse patate aromi misti 2 uova 100 g. di prosciutto cotto pan grattato formaggio grattugiato 1 fettina di provolone piccante 1 manciata… [Continua a Leggere]
Insalata mezzaLuna…sapete che la mia gatta si chiama così? E sapete che devo lottare con lei quando preparo qualcosa con ingredienti a lei tropo graditi? Ingredienti: 1 scatoletta di… [Continua a Leggere]
Tortino delicato (a microonde). Dalla serie…e che preparo di goloso oggi…non ho voglia di fare la spesa… Ingredienti (x 4): 3 patate 2 zucchine medie 4 fette di pancetta… [Continua a Leggere]