Ricetta facile, leggera e gustosa. Perfetto piatto per il pranzo. Gli hamburger di pollo rendono questo piatto veramente saporito, quindi hamburger di pollo con carciofi.
Ingredienti x 4:
4 hamburger di pollo
450 g. di cuori di carciofi surgelati
soffritto misto
sale
olio e.v.o.
Procedimento:
Come ho già detto in precedenti ricette tendo sempre nel freezer il soffritto misto, da me preparato con carote-cipolle-prezzemolo-aglio, sempre pronto all’uso per facilitarmi il compito e “piangere” il meno possibile..
Mettere del soffritto misto in una capiente padella con un filo di olio. Lasciar appassire e poco dopo unire i carciofi ancora surgelati.
Regolare di sale, coprire e ultimarne la cottura, mescolando di tanto in tanto.
Prima che i carciofi si cuociono del tutto adagiarvi gli hamburger, salare e cuocere, prima da un lato e poi dall’altro.
Ultimarne la cottura e servire caldo.
Che bello ricevere queste notizie!
Se questa ricetta è stata di tuo gradimento e vuoi rimanere costantemente aggiornata seguimi su Facebook o Twitter
