Il Merluzzo fritto con crocchette di coste è squisito. L’impanatura americana rende l’ingrediente molto croccante fuori e morbido…
Il Tortino con carciofi gratinati è un ottimo secondo.Dal gusto intenso e delicato.
Il Manzo alla Stroganoff con boletus carpini è un secondo piatto di origine russa.Preparato con carne bovina tagliata…
Insalata di carciofi e patate con guanciale…un ricco secondo piatto. Insalata si…ma così gustosa e ricca che diventa…
Ottima zuppa il Baccalà con fagioli cannellini e catalogna. Questa è la stagione giusta per gustare questa ricca…
Proprio ottime le Polpettine allo zafferano con luganega e ceci. Spazio alla fantasia, per la preparazione delle polpette,…
Il Polipo su nido di catalogna e crema di patate è un piatto squisito. E’ una portata bella…
Ottimo l’ Arrosto con patate di polpa di suino. E’ un arrosto saporito e tenero, si cucina in…
I Cubi di lonza e formaggio con pisellini sono molto buoni.Un piatto quasi come un gioco ma molto…
Ottima l’Insalata di radicchio finocchi e arance.Un piatto leggero lo si gradisce volentieri specie dopo le abbuffate festive.…
Il Salmone croccante con semi di papavero è un favoloso piatto.Io amo il fritto e tutto ciò che…
Le Polpette alla paesana con carciofi sono una pietanza molto piacevole, che tutti in famiglia gradiscono.Solitamente non seguo…
Il Cavolfiore verde gratinato è un ottimo piatto vegetariano.Ho preparato in abbondanza questa ricetta pensando proprio ad un…
La Frittata con foglie di cavolfiori e ortaggi impanati è ottima.Solo per esigenze di blog scrivo questa ricetta.…
Ottime le Costine d'agnello e carciofi alla piastra.Presente in moltissime ricette della cucina regionale italiana, soprattutto a Pasqua.…
Il Cosciotto di tacchino flambè con peperoni è molto squisito.E’ una ricetta semplice e particolare in cui la…
Le Calotte di patate ripiene sono uno squisito secondo. E’ una portata molto ricca, un poco lunga da…
Speciale il Coniglio ripieno in cartoccio.Un eccellente secondo piatto festivo. Un secondo gustosissimo e un poco lungo da…
La Trota al forno con pepe rosa è un secondo gustoso e leggero.La trota è un alimento poco…
Il Cavolo cappuccio al forno con scalogno è un secondo decisamente ottimo.E’ un secondo saporitissimo e leggero. Inoltre…