Involtini di carne con peperoni, ottimi.Gli involtini sono un secondo piatto super perché si preparano con diversi ingredienti…
Arcobaleno di cavolfiori, ottimi!La cottura “affucati” è diversa dalla cottura a vapore. Si usa tanto in Sicilia anche…
Trombetta ligure stufata,ottimo secondo vegetariano.O contorno, a voi la scelta.La trombetta ligure è una varietà di zucchina, dolce…
Fagiolini con salame cotto, una bontà.Amo questi tipi di piatti, semplicissimi e gustosi. Li assaporo con gusto quando…
Involtini di peperoni a vapore. Delicati e saporiti.Ho cotto i peperoni a vapore per renderli più digeribili. Inoltre…
Cestini di bacon con Caesar salad, ottimo secondo.Avevo già preparato la Caesar salad ma stavolta ho voluto proporla…
Tortini di patate con gamberi e bottarga, uno squisito tortino.E’ un piatto molto saporito e, tutto sommato, facile…
Straccetti di pollo e fagiolini, leggero e gustoso.Al petto di pollo, per preparare gli straccetti, preferisco le sotto…
Tortino arrangiato in crosta, ottimo.Arrangiato perché avevo poca voglia di cucinare e pensavo di preparare una abbondante insalata…
Scaloppe di vitello in saor.Una ricetta che sfrutta un metodo di cottura già utilizzato per alcune ricette venete.…
Carpaccio con pomodori e portulaca, fresca e gustosa. Una non ricetta, in realtà, molto gustosa e descritta solamente…
Fior d’insalata, da mangiare anche con gli occhi. Un piatto freddo è sempre ben gradito d’estate. Se poi…
Indivia stufata con bacon e olive. Sfiziosa ricetta.Se amate un leggero retrogusto di amaro questa ricetta è ottima.…
Filetto di maiale con porri e peperoni, che gusto.Piatto così gustoso e ricco da prepararlo anche solo come…
Straccetti di pollo con peperoni, un saporito secondo.Utilizzo sempre più spesso la vaporiera, sopratutto per cuocere il pollo.…
Polpette di tre carni con portulaca, semplicemente ottime. Avevo in casa questi tipi di carne e, poiché durante…
Bruschette con foglie di barbabietola stufateMi hanno regalato,egoisticamente, delle barbabietole fresche proveniente dall’orto personale. Egoisticamente perché è stata…
Barchette di indivia con mais, sfizioso secondo. Oggi mi sono nutrita così, con una ricca insalata, ricca di…
Verdesca con porri e peperoni, un buon e bello piatto estivo.Colorato e profumato come tutti i piatti preparati…
Insalata tiepida con gamberetti, squisita.In realtà è un secondo leggero, gustoso e nutriente. Un ottimo piatto estivo da…