Se volete offrire ai vostri amici dei dolci come in pasticceria, vi suggerisco i biscotti al burro bimby tm7.
BISCOTTI AL BURRO BIMBY TM7
INGREDIENTI:
250 g farina 00
185 gr burro morbido ( io margarina )
1/2 uovo sbattuto
75 gr zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci
PER DECORARE:
200 gr cioccolato fondente
granella di pistacchio
granella di nocciole
trucioli di cioccolato
PROCEDIMENTO
Per prima cosa polverizzate lo zucchero 10 sec. vel. 10.
Aggiungere il burro morbido azionate 10 sec. vel 5.
Unire l’uovo sbattuto, la farina, il lievito e la vanillina, azionate il bimby 30 sec. vel.5
Formate una palla e avvolgete nella pellicola.
Lasciate riposare la frolla in frigo per 2 orette.
Trascorso il tempo di riposo, spargete di farina il piano da lavoro o ricoprite con la carta forno, quindi stendete la pasta dello spessore di circa 1/2 centimetro.
Create i biscotti con i vostri stampini a piacere, foderate una teglia con carta forno adagiate i vostri biscotti e lasciateli cuocere nel forno precedentemente preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti circa.
Lasciate raffreddare sopra una griglia.
Trasferire il cioccolato a pezzi nel boccale, tritare 20 sec. vel.8
Successivamente 5 minuti 60 gradi vel. 4
Decorate i biscotti con il cioccolato fuso e granella di nocciole o pistacchio a piacere. ( Io anche trucioli di cioccolato alla fragola, buonissimo… )
Lasciali asciugare su un foglio di carata da forno.