Involtini di arrosto di tacchino farciti con verdure e yogurt greco: un antipasto freddo molto leggero che si prepara utilizzando ingredienti che insieme stanno benissimo, le fettine di fesa di tacchino vengono arricchite all’interno con un mix di verdurine e yogurt greco. Io per la ricetta ho usato: cetriolo, carota, sedano, piselli pronti all’uso e prezzemolo tritato, ho aggiunto lo yogurt greco 0% senza lattosio, mescolato il tutto e salato leggermente..
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Vi lascio qualche idea semplice e sfiziosa da provare:
Ingredienti per gli “Involtini di arrosto tacchino farciti”
Strumenti per gli “Involtini di arrosto tacchino farciti”
Passaggi
1) Dopo aver preparato gli ingredienti mondate le verdure.
2) Quindi spuntate, pelate e lavate le verdure.
3) Riducetele a pezzettini.
4) Tritate anche il prezzemolo lavato e tamponato precedentemente.
5) Unite il tutto in una ciotola.
6) Aggiungete lo yogurt greco e un pizzico di sale.
7) Potete trasferire il tutto in una sac a poche se volete farcire le fette di arrosto più semplicemente, oppure potete usare un cucchiaio per distribuire la farcia.
8) Farcite ogni fetta di arrosto con la farcia.
9) Distribuendo nella parte centrale.
10) Chiudete la fetta prima da una parte..
11) Chiudete poi dall’altra.
12) Disponete i vostri involtini in un bel piatto da portata.
Disponete in un bel piatto da portata e se volete potete arricchire con un filo d’olio in superficie, ma non è indispensabile.
Conservazione
Consiglio di consumare in giornata gli involtini. Se non li mangiate subito teneteli in frigorifero coperti con pellicola trasparente, oppure chiusi in un contenitore ermetico.
Dosi variate per porzioni
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