Rustici di sfoglia con le cipolle: semplici e sfiziosissimi possono essere serviti e gustati in occasione di apericena, aperitivi, come antipasto freddo e perché no… anche per merenda. Se vi piace l’idea provateli anche voi. Il loro sapore agrodolce ti conquisterà al primo assaggio..
Potete seguire le mie ricette anche sulla mia pagina FACEBOOK. Sui miei canali social—> Instagram – Pinterest – Twitter – YouTube – TikTok.
Nel mio blog troverete tantissime idee da provare, ve ne lascio alcune:
Ingredienti per i “Rustici di sfoglia con le cipolle”
Strumenti per i “Rustici di sfoglia con le cipolle”
Passaggi
1) Per prima cosa preriscaldate il forno a 180 gradi ventilato e preparate gli ingredienti.
2) Tagliate la base della cipolla, tagliate anche la parte superiore, lavate e tagliate a rondelle la cipolla.
3) Stendete un foglio di carta forno (io ho usato la carta forno della pasta sfoglia) in una teglia grande, oppure potete usare la leccarda del vostro forno. Consiglio di inumidire leggermente la base della teglia dove andrete ad appoggiare la carta forno, in questo modo faciliterete la preparazione del condimento per le cipolle.
Realizzate 12 cerchietti distanziandoli l’uno dall’altro almeno 3 cm. lì andrete a versare un filo di miele, un filo d’olio, e su ognuno un pizzico di sale e origano.
4) Ora adagiate una rondella su ogni cerchietto. In questo modo le cipolle si insaporiranno bene.
5) Ora coprite con la pasta sfoglia rettangolare, pressate tutt’intorno a ogni cerchietto di cipolle.
6) Ora ricavate con un coppapasta rotondo dodici cerchietti e sulla superficie di ognuno bucherellate con i rebbi di una forchetta.
7) Quando il forno raggiunge la temperatura di 180 gradi infornate nel ripiano appena sotto il centro del forno, in questo modo le cipolle cucineranno bene e la pasta sfoglia si dorerà il giusto.
8) In forno cuociono una decina di minuti.
9) A fine cottura servite in un bel piatto da portata.
Conservazione
Potete conservare i rustici per un paio di giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.
Domande e Risposte
Posso usare un altro tipo di verdura a mia scelta?
Sì, puoi usare i pomodori, la zucchina, i peperoni, tutto a crudo e poi infornato.
La pasta sfoglia che avanza come la utilizzo?
Io la stendo e preparo altri cerchietti farciti sempre con le cipolle, tu puoi anche scegliere di preparaci dei grissini, io ad esempio li farcisco con olive nere e formaggio, sempre stendendo la sfoglia e ritagliarla a grissino, il tutto cotto nel forno per 8 minuti.
Se non mi piace il gusto agrodolce posso eliminare il miele?
Certo, puoi anche solo arricchire con un pochino d’olio.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.