Mozzarella alla pizzaiola in padella

Oggi vi propongo un piatto sfiziosissimo, la mozzarella alla pizzaiola in padella! Più che una vera e propria ricetta, è un’idea facile e golosa per una cena o un pranzo veloce! La mozzarella al sugo può essere servita, oltre che come piatto unico, anche come secondo piatto, una vera bontà credetemi! Un piatto filante, goloso, la cui unica pecca è quella di farci mangiare tanto pane per la scarpetta! Ottima servita con pane morbido e fresco oppure con bruschette! Io l’adoro con il pane Carasau che, sciogliendosi, crea un connubio davvero goloso con la mozzarella filante. Un’idea per riciclare anche il sugo avanzato del giorno prima oppure delle mozzarelle surgelate, vedrete che conquisterà tutti! Ringrazio per questa idea Carmela, una mia ex collega di lavoro che ne andava ghiotta e se la preparava sempre. Pronti allora per preparare con me la mozzarella alla pizzaiola in padella? Seguitemi in cucina e prepariamola assieme!
Servite la mozzarella con il sugo accompagnata anche dal pane Naan, sentirete che bontà!

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