Crea sito

Pasta al forno con acciughe, pomodorini e mozzarella

Pasta al forno con acciughe, pomodorini e mozzarella

Che poi da fare è facilissima! Basta qualche acciughina sott’olio dei fantastici pomodorini e una buona mozzarella e il sogno si trasforma in realtà. Un classico primo easy con tantissimo sapore. Prepariamolo insieme!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 400 g pasta corta
  • 400 g Pomodorini ciliegino
  • 8 Acciughe sott'olio
  • 250 g besciamella
  • 2 Mozzarella
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe
  • 4 cucchiai Parmigiano reggiano (grattugiato)

Preparazione

    • Mentre si cucina la pasta preparate la besciamella seguendo le mie istruzioni QUI oppure se preferite prendetela già pronta
    • Tagliate i pomodorini in 4 parti
    • Uniteli in una terrina con la mozzzarella sbriciolata e qualche foglia di basilico
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Scolate la pasta e mescolatela con la besciamella calda
    • Aggiungete i pomodorini con acciughe e meozzarella e mescolate rapidamente
    • Trasferite il tutto in una teglia da forno
    • Spolverate con il parmigiano reggiano e infornate a 190° per 20 minuti

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:

Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

logo completo blumirtillo

Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.