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Pasta al forno con acciughe, pomodorini e mozzarella

Pasta al forno con acciughe, pomodorini e mozzarella

Che poi da fare è facilissima! Basta qualche acciughina sott’olio dei fantastici pomodorini e una buona mozzarella e il sogno si trasforma in realtà. Un classico primo easy con tantissimo sapore. Prepariamolo insieme!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 400 g pasta corta
  • 400 g Pomodorini ciliegino
  • 8 Acciughe sott'olio
  • 250 g besciamella
  • 2 Mozzarella
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe
  • 4 cucchiai Parmigiano reggiano (grattugiato)

Preparazione

    • Mentre si cucina la pasta preparate la besciamella seguendo le mie istruzioni QUI oppure se preferite prendetela già pronta
    • Tagliate i pomodorini in 4 parti
    • Uniteli in una terrina con la mozzzarella sbriciolata e qualche foglia di basilico
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Scolate la pasta e mescolatela con la besciamella calda
    • Aggiungete i pomodorini con acciughe e meozzarella e mescolate rapidamente
    • Trasferite il tutto in una teglia da forno
    • Spolverate con il parmigiano reggiano e infornate a 190° per 20 minuti

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

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Pubblicato da blumirtillo

Benvenuto nella mia CUCINA #NOSTRESS. Sono Giusy Locati. www.giusylocati.it Ho un bel marito, 4 cani, 10 gatti. Sono psicologa, giornalista e sommelier. Vivo in provincia di Venezia.

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